鴿子肉的好處

現代科學研究表明，維持人類生命和健康的物質是水、糖類（高碳水化合物更常見）、脂肪和油、蛋白質、維生素、宏量營養素、無機物、微量元素和植物纖維。大米和麵粉的消化產物都是糖類。動物油和植物油是脂肪和油。蛋清的蛋白質含量最豐富。蔬菜和水果含有各種維生素、纖維和各種宏量營養素、微量元素，當然，不同種類的蔬菜和水果含有不同的物質。