鴿子肉的好處 – 易康網

現代科學研究表明，維持人類生命和健康的物質是水、糖類（高碳水化合物更常見）、脂肪和油、蛋白質、維生素、宏量營養素、無機物、微量元素和植物纖維。大米和麵粉的消化產物都是糖類。動物油和植物油是脂肪和油。蛋清的蛋白質含量最豐富。蔬菜和水果含有各種維生素、纖維和各種宏量營養素、微量元素，當然，不同種類的蔬菜和水果含有不同的物質。

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鴿子肉的作用

俗話說的好，一鴿勝九雞。鴿子的營養價值非常高，尤其是用鴿子煲湯喝，能使它的營養充分發揮出來，那麼你知道鴿子湯到底有哪些營養價值和食療功效嗎?今天小編就為你解密鴿子湯的8大食療功效，不僅美容養顏，而且又可以幫助調節內分泌，趕緊來學習一下吧! 一、美容美顏，強身健體，常葆青春活力鴿肉富含各種營養素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養，改善人體機能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐

發布於 2022-12-26 10:09

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鴿子肉的治療作用

科學研究仍未證實鴿肉對於產婦回奶症狀是否有直接關聯。對於25歲以下的女性，鴿肉可能會影響到子宮收縮，干擾人體正常發育。食用時間長，若出現不適，建議立即就醫。另外，雖然鴿肉所含營養價值高，但缺乏維生素B16、維生素C、維生素D，以及人體正常生命必須的碳水化合物。現代科學表明，人體內含有20種以上構成蛋白質的氨基酸，這些氨基酸對於人體而言都是必須的，不存在“優質”“非優質”之分。只吃鴿肉，反而會

發布於 2022-12-26 09:55

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鴿子肉的功效與作用

【補鐵效果好】在鴿子肉裡面還有著鈣、鐵、銅以及維生素A、維生素B族以及維生素E等營養物質，後三者的含量甚至對比同等的雞、魚、牛、羊肉的含量還要高。【優質蛋白質豐富】鴿子肉的蛋白質含量很高。不僅如此，人們吃了鴿子肉還非常容易吸收，其脂肪含量還很低，非常適合人們食用。【傷口癒合快】很多手術後的人或者剖腹產後的新媽，多多少少都會喝鴿肉湯，這是為甚麼呢?因為鴿子肉中的支鏈氨基酸與精氨基酸對促進

發布於 2023-07-11 02:39

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如何做好吃的燉鴿子肉

清燉鴿子湯材料:鴿子1只，香菇2-3個，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒做法:1、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用;2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時;3、1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分鐘;4、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可。輔料可根據自己喜好加減，口感清淡，非常適合

發布於 2022-12-26 10:16

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鴿子肉是發物嗎

雖然鴿子肉不是發物，但是因為鴿子肉的熱性比較大，如果一次性吃太多很容易就引起上火，特別是已經處於上火階段的人們，就要注意別吃太多鴿子肉了，避免引起不適。

發布於 2023-07-11 02:32

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鴿子肉的營養價值是甚麼

鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是高級滋補佳品。鴿肉為高蛋白低脂肪食品，蛋白含量為24.47%，鴿肉缺乏維生素B16、維生素C、維生素D，以及人體正常生命必須的碳水化合物。長期食用可能造成孕婦回奶。鴿子肉的脂肪含量僅為73%，低於其他肉類，是人類理想的食品。鴿子蛋被人稱為“動物人參”含有豐富的蛋白質。我國民間有"一鴿勝九雞"的說法。鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好

發布於 2023-02-17 08:41

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吃鴿子肉有甚麼禁忌

鴿子肉適宜人群：身體虛弱、高血壓、神經衰弱者。不適宜人群：性慾旺盛者及腎功能衰竭者少吃。鴿肉忌與豬肉同食，同食令人滯氣。孕婦忌食。

發布於 2022-12-26 09:49

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喝鴿子血有甚麼好處

血是非常有價值的，不管是鴿肉，還是鴿血都是很有價值的，是進補的上品，為甚麼鴿子肉燉很久都燉不耙，和鴿血有很大關係，不過要是兩者分開，那效果就不會那麼理想了。如果要燉鴿子的話，我建議你一定要把鴿子淹死，不要象殺雞一樣殺死，淹死的鴿子燉的進補效果會好得很多。希望對你有幫助。營養分析鴿肉的蛋白質含量高，鴿肉消化率也高，而脂肪含量較低，在獸禽動物肉食中最宜人類食用。此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及

發布於 2024-02-05 11:11

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鴿子肉不能與甚麼同食

與豬肉相剋肉的食療作用與功效鴿又名鵓鴿、飛奴。我國大部分地區有飼養。以白鴿最佳。鴿肉性平，味鹹。人肝腎經。鴿肉含水分、蛋白質、少量脂肪和無機鹽等。鴿肉的食療作用與功效：滋腎益氣，祛風解毒。主治虛贏，消渴，久瘧，婦女血虛經閉，惡瘡疥癬等。鴿肉食療方法： 1.消渴多飲，氣短乏力白鴿1只，山藥30克，玉竹30克。將白鴿肉切成小塊，與山藥、玉竹一併燉熟，食肉喝湯;或用白鴿肉與蘿蔔同煮，取汁含咽。

發布於 2023-02-17 09:08

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哪些人適合吃鴿子肉養生

中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為鴿肉能壯體補腎、健腦補神、提高記憶力;能降低血壓、調整血糖;能養顏美容，使皮膚潔白細嫩。鴿肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記億衰退有很好的補益治療作用。故民間有“一鴿勝九雞”的說法。由於鴿子營養價值較高，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。

發布於 2023-06-19 05:48

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