1、治療感冒腹瀉、水瀉：柿子餅2個，放在米飯上蒸熟食用。
2、治高血壓、慢性支氣管炎、乾咳、咽喉腫痛：柿子餅3個（去蒂），加水和糖，蒸至柿子餅軟後食用。
3、治乾咳咯血、痢疾、尿血：柿餅3個，切成小塊，米100克，同煮成粥，用冰糖或白糖調味食用。
4、治地方性甲狀腺腫：未成熟的青柿子1000克，洗淨去蒂，切碎搗爛，放入鍋內用乾淨紗布捻汁，先用大火煮沸，再以中火煎煮濃縮至粘稠，加入蜂蜜1次，再煎至稠化停火，靜置冷後裝瓶備用。煎好後，再將其放入鍋中，用小火煮沸，再加入蜂蜜，煮至濃稠停止，待冷後裝入瓶中備用。
5.治療尿路感染和血尿：柿餅2個，燈心草6克，煮湯加糖調味，每天喝兩次。
6、治療小兒百日咳：柿餅1個，去皮生薑4克，先將柿餅橫切成兩半，生薑切碎夾在柿餅中，用火烤至生薑吃柿餅或柿餅15克，羅漢果1個，水煎服，一天2-3次。
7、柿子餅三枚焙乾研末，衝開水服用，也治吐血咳血。
8、柿餅焙乾研末，每服1.5克，每日三次，衝開水服，治消化性潰瘍出血。
9、柿餅燒炭存研，每次6克，用陳米湯送服，治血癥（尿血）。
10、柿子六枚，水煎服，每日兩次，治療呃逆或頑固呃逆，若加地榆木炭15克，同煎，治療痔瘡出血。
11、將柿子燒成炭研末，成人每次服2克（兒童減半），每日3次，開水沖服，治療腹瀉和腹痛。
13、鮮柿子葉燒炭性，與川椒共研細末，敷於患處，治瘡瘍。
14、柿餅粥：柿餅2-3個去蒂切小塊，大米100克，同煮成粥，用冰糖或白糖調味食用。柿餅粥：2-3個柿餅，切小塊，同煮粥，加冰糖或白糖調味食用。胃寒的老人不宜食用；忌與螃蟹同食。
15、冰糖蒸柿子餅：柿子餅三個（去蒂），水和冰糖適量，蒸至柿子餅軟後食用。具有潤肺、化痰、止血的功效。適用於高血壓、痔瘡出血、慢性支氣管炎乾咳、咽喉腫痛等症。柿子的配方推薦。
16、燈心柿餅湯：柿餅兩個，燈心6克，同煮湯，加糖調味食用。具有清熱止血、利尿通便的功效。適用於尿道炎、膀胱炎、尿黃、尿短、排尿不暢、尿道刺痛、血尿等疾病。
17、柿子葉3克，花生衣少許，研末，用溫水送服兩個月，可治療血小板減少性紫癜。
18、柿餅一兩，搗成泥狀，每次10克，用開水沖服，或蒸數日，治療反胃嘔吐。
適用於脾胃消化功能正常者。
19.每天1箇中等大小的（約100克）。適用於高血壓，咳嗽有痰，口乾吐血，痔瘡出血，長期食用咳嗽。
20、紅棗柿子餅。軟紅柿肉100克，紅棗30克，白麵200克，植物油少許。將紅棗洗淨，去核。將柿子肉、紅棗搗碎，與麵粉混合，加適量水，製成小餅。用植物油煮小餅。早餐和晚餐食用，1~2次/周。作用。清熱解毒，生津止渴，潤肺通便。用於輔助治療肝陰不足引起的耳鳴、耳聾、口苦眼花、食少、疲倦等症。
