備孕精選食譜

　　推薦食譜一：菠菜煎豆腐

　　食材：

　　菠菜500克、豆腐3塊，素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。

　　做法：

　　1、鍋燒熱加油，豆腐切片。

　　2、切好的豆腐放入油鍋。

　　3、兩面煎黃。

　　4、在豆腐里加上配料，燒1-2分鐘，再加入用開水燙過的菠菜即可。

　　功效：

　　菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配，而且是孕期補鈣健骨的絕配。但菠菜含的鞣酸很多，容易和體內的鈣質結合，影響鈣的吸收，最好是吃之前用開水燙一下，去除一部分鞣酸會好些的。

　　推薦食譜二：胡蘿蔔雞蛋黃金餅

　　食材：

　　小麥麵粉適量、牛奶適量、雞蛋適量、胡蘿蔔適量、色拉油適量。

　　做法：

　　1、雞蛋打散，胡蘿蔔切成絲(或用工具擦成絲)。

　　2、雞蛋液中加入牛奶。

　　3、再加入麵粉拌成麵糊。

　　4、胡蘿蔔絲加入麵糊中拌勻。

　　5、在麵糊中加點食用油，平底鍋炒熱後淋少量油，均勻覆蓋在鍋底。取一勺麵糊倒入鍋中，儘量將麵糊轉勻，一面凝固後翻面煎另一面，煎好後裝盤。

　　功效：

　　五花八門的早餐中，胡蘿蔔雞蛋黃金餅的營養更全面，富含維生素、蛋白質和碳水化合物，是營養食材。