1、蘿蔔蔥白治風寒咳嗽
做法:蘿蔔1根,蔥白6根,生薑15克,用水三碗先將蘿蔔煮熟,再放蔥白、姜,煮成一碗湯,連渣一次服。
適用: 宣肺解表,化痰止咳。治風寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦痠痛等。
2、紅糖姜棗湯治傷風咳嗽
做法:紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克。以水三碗煎至過半,頓服,服後出微汗即愈。
適用:驅風散寒。治傷風咳嗽,胃寒刺痛,產後受寒腹瀉,惡陰等。
3、芫荽湯平傷風咳嗽
做法:芫荽(香菜)30克,飴糖30克,大米100克。先將大米洗淨,加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽,飴糖攪拌後蒸10分鐘,趁熱一次服,注意避風寒。
適用:發汗透表,治傷風感冒引起的咳嗽。
4、白蘿蔔蜂蜜治風寒咳嗽
做法:大白蘿蔔1個,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黃2克。將蘿蔔洗淨,切片,放入碗內,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黃等共蒸半小時趁熱頓服,臥床見汗即愈。
適用:發汗散寒,止咳化痰,治風寒咳嗽。
5、蒸貝母甲魚滋陰補肺
做法:川貝母5克,甲魚1只(約500克),雞清湯1公斤,蔥,姜,花椒,料酒,鹽各適量。將甲魚宰殺,去頭及內臟,切塊備用。將甲魚塊放蒸盆內,加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜,上籠蒸1小時許。趁熱服食。
適用:滋陰清熱,潤肺止咳,退熱。治陰虛咳喘,低熱,盜汗等。
6、鮮梨貝母治咳嗽肺癰
做法:鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克。將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內蒸熟。早晚分食。
適用:清熱化痰,散結解表。用治咳嗽或肺癰,症見胸痛,寒戰,咳嗽,發熱,口乾, 咽燥,痰黃腥臭或膿血痰等。
7、冰糖燕窩粥治肺虛久咳
做法:燕窩10克,大米100克,冰糖50克,等大米淘洗乾淨後放入鍋內,加清水三大碗,旺火燒開,改用文火熬煮。將發好純淨的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時,加入冰糖溶化後即成。
適用:滋陰潤肺,止咳化痰,治肺虛久咳及咳喘傷陰。
8、燕窩梨大養肺陰
做法:燕窩5克(水浸泡),白梨2個,川貝母10克,冰糖5克。白梨挖去核心,將其他三味同放梨內,蓋好紮緊放碗中,隔水燉熟食用。
適用:養陰潤燥,止咳化痰。治多年痰咳,氣短乏力。
9、蘿蔔胡椒止咳祛痰
做法:蘿蔔1個,白胡椒5粒,生薑3片,陳皮1片。加水共煎30分鐘,日飲湯2次。
適用:下氣消痰,治咳嗽痰多。
10、豆漿飲潤肺寧嗽化痰
做法: 黃豆浸泡磨汁,煮沸後加冰糖飲用。每日清晨空腹飲1碗。
適用:健脾寬中,潤燥掐水;清肺止咳,化痰。治疳積瘦弱,肺熱咳嗽等。