1.限制水和鈉的攝入
水腫或輕度腹水患者應給予低鹽飲食，每日食鹽攝入量不超過3克；嚴重水腫患者宜採用無鹽飲食，每日鈉攝入量不超過500毫克。每天的水攝入量也應適當控制。
2、補充鉀、鋅、鎂
使用特別是利尿劑的肝腹水患者容易出現低鉀，應注意補充鉀。此外，鋅、鎂等微量元素也易隨尿液大量丟失，也應適當補充。
3、適當補充維生素
維生素C直接參與肝臟代謝，促進肝糖原形成。提高體內維生素C的濃度，可增強肝細胞的抵抗力，促進肝細胞再生。當發生腹水時，大量的維生素C會隨著體液滲出到腹腔。此外，適當補充B族維生素對改善肝硬化症狀也有好處。
4、保證充足的碳水化合物
充足的碳水化合物可以減少蛋白質的消耗，減輕肝臟的負擔；還可以維持肝細胞的糖原含量，有利於肝組織的構成和增殖，並保護肝臟免受毒素對肝細胞的損害，每天可吃澱粉類食物350克～450克。
