概述
帕金森病是一種常見的中老年神經退行性疾病，一般來說，男性的發病率高於女性。帕金森病患者通常表現為靜止性震顫、運動遲緩和減少、肌張力增加和姿勢不穩。目前尚無預防方法，早期發現、早期治療和護理可以有效提高患者的生活質量。在積極治療的同時，可輔以食療，注意營養搭配，對於患者的病情有改善作用。
步驟/方法：
1.帕金森病患者需要均衡營養，注意飲食，多吃水果和蔬菜。每天吃300克左右的蔬菜和l個至2箇中等大小的水果，從中獲得維生素A、B、C和多種礦物質及膳食纖維。
2.患者多吃細軟的食物，細軟的食物容易消化，有利於順利排洩，不會引起便秘。不妨多吃些半流質食物或軟食，還要保證每天攝入足夠的水分，人體平均每天需要8杯水。
3.對於肉類等高脂肪、高蛋白的食物，要限制食用，不能大魚大肉，這些高蛋白的食物會影響藥物的作用，可以在晚餐時吃，每天攝入50克的肉類即可，肉類以瘦肉、魚類為主。也可以每天喝一些新鮮果汁。
注意事項：
要注意兩餐之間的間隔和服藥的時間。通常情況下，服用左旋多巴後半小時才能進食，這樣藥物才能更好地被吸收。但如果服藥後噁心症狀比較明顯，可以在服藥期間吃一些低蛋白的食物，如餅乾、水果、薑汁等。
