火麻仁的食用方法

使用方法

1、火麻仁酒：火麻仁150克，磨成細粉。用500克米酒浸泡，隨用隨取。

源於《外臺秘要》。本方取火麻仁養脾利溼，米酒寇以增強其滋補作用和藥力。可作為治療腳病的輔助藥。原書用於 "足氣腹痺"，即足氣病腹脹、腹痺。

2、麻仁蘇子粥：火麻仁15g，紫蘇子10g，粳米適量。前兩者加水研磨，取汁分兩次喝粥。

源於 "此方"。也可用於增強治療效果。適用於婦女產後頭暈、多汗、便秘；或年老體弱者血虛津虧、腸燥便秘。

《肘後備急方》是將火麻仁研末，與大米煮粥，治療便秘和腸燥，與本方相同。

3、火麻仁涼茶的製備：將火麻仁和芝麻用慢火炒至金黃色，然後放入攪拌機中，加水打成細滑狀，用紗布分離出渣，再將火麻仁汁加糖調味，煮熟後即可飲用。雖然製備方法看似簡單，但火麻仁是不能過量服用的，否則有可能中毒，所以最好到涼茶店去喝。

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口服火麻仁可以導致噁心，嘔吐、腹瀉、四肢發麻。火麻仁是潤下腹瀉作用，常吃對腎臟會有影響，不能常吃多吃，並且長時間的服用會產生依耐性的。由於火麻仁是通過刺激腸壁，促進腸胃的蠕動，起通下排便的作用，因此脾胃虛弱之便溏者，即排便不成形且帶有水分者，孕婦以及腎虛陽痿、遺精都不太適合飲用。大量食用火麻仁會導致中毒。如食炒火麻仁60~120g，大多在食後1~2小時內發病，中毒症狀為噁心嘔吐，腹瀉，四肢發

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火麻仁的功效： 1、潤燥通便：用於老年體虛便秘病人，常與當歸、黑芝麻、寸雲等潤腸通便之品同用;若腸有實熱者，可與大黃、枳實同用。 2、補益虛勞用於消渴陰虧腸燥病人，多與益氣生津藥同用，以滋陰補虛而潤燥。 3、火麻仁有修復心肌的作用，對心臟受損有修復和保健作用 2火麻仁的作用： 1、對心血管系統的作用大麻仁酊劑去酒精作成乳劑應用，麻醉貓十二指腸內給2g/kg，半小時後血壓開始緩緩下降，2小時後約降

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