角膜是眼睛中最重要的結構之一,它含有排列規則的膠原纖維,不僅可以讓光線通過,而且由於這些膠原纖維的特殊排列,使角膜具有透明的外觀。膠原蛋白是角膜的主要蛋白質,因此由膠原蛋白製成的隱形眼鏡適合於人體,這意味著它們比其他材料製成的隱形眼鏡更合適,保水性更好(圖7)。
促進肌肉細胞的連接、彈性和光澤
肌肉主要由肌纖維蛋白和肌球蛋白組成,它們利用膠原蛋白相互結合,也是身體的構成要素之一。膠原蛋白分子形成的三維骨架使身體能夠保持良好的姿勢和適當的柔軟度。
當你吃牛肉時,往往會有比較堅韌的[筋],而主要成分是膠原蛋白。
保護和加強內臟器官
人體的主要內臟器官和組織都含有膠原蛋白,在這些器官的表皮結構下就是膠原蛋白
人體的主要內臟器官和組織都含有膠原蛋白。