蓮藕是冬季養生保健的好食品,那麼究竟冬季養生保健是怎麼實現的呢?接下來我們就對蓮藕的功效做詳細的分析,看看蓮藕是怎麼實現冬季養生保健目的的,看看從中能夠得到哪些建議。
上榜理由:民間早有"荷蓮一身寶,秋藕最補人"的說法。
秋令時節,正是鮮藕應市之時。此時天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時,蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養血。蓮藕,毫無疑問地成為時下的"當家菜"。
鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對治療便秘,促使有害物質排出,十分有益。
最佳吃法:七孔藕澱粉含量較高,水分少,糯而不脆,適宜做湯;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,涼拌或清炒最為合適。
最好搭配:黑白木耳。搭配銀耳可以滋補肺陰,搭配黑木耳則可以滋補腎陰。
以上是對冬季養生保健食品蓮藕做出的分析,當然,冬季養生保健食品還有很多,要求大家在瞭解了冬季養生保健食品之後,一定要結合自身的喜好和實際情況選擇適合的食品,以保證自身的健康。