概述
當結石阻塞膽總管時，由於膽管內壓力增高，致胰液引流不暢，膽汁連同細菌絕大多數膽結石都合併感染，可一同反流到胰管內，激活胰酶原，特別是胰蛋白酶原，使之成為消化作用很強的胰蛋白酶，從而引起胰腺炎。膽結石引起的胰腺炎和其他原因得得胰腺炎一樣，症狀一樣都是以腹部疼痛，噁心。嘔吐為主，患者要及時得到治療，以免導致悲劇發生。
步驟/方法：
1、 避免膽道感染，預防膽道蛔蟲。遵循多吃水果及纖維類蔬菜，少吃肥肉、蛋黃、動物內臟等高脂類食物；多吃些能促進膽汁分泌和松馳膽道括約肌、有利膽作用的食物如山楂、烏梅、玉米鬚。忌菸、酒、咖啡等，帶有刺激性的食品會使胃酸過多，膽囊劇烈收縮而導致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難，易誘發膽絞痛。
2、 胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰液分泌亢進使胰管內壓升高，暴飲暴食，酒精的刺激使胃酸及十二指腸促胰液素分泌增多，進而促進胰液分泌增多，造成胰管內壓增高。重者可導致胰腺小導管及腺泡破裂，放出內生性活素，激活胰蛋白酶原等，從而引起胰腺組織的出血壞死。
3、 胰腺炎發病後立即禁食禁水，否則會加重病情。待腹痛消失、體溫正常後逐漸恢復飲食，以少量流食開始，禁肉類和蛋白類飲食。如進食引起病情復發，說明還得繼續禁食禁水。腹脹明顯的，給予下胃管胃腸減壓。當病人出現四肢溼冷，脈搏細弱，血壓下降等休克徵象時，要設法保暖，抬高下肢，儘快送醫院搶救。
注意事項：
患者發病後立即禁食禁水,否則會加重病情.待腹痛消失,體溫正常後逐漸恢復飲食,以少量流食開始,禁肉類和蛋白類飲食.如進食引起病情復發,說明還得繼續禁食禁水.當病人出現四肢溼冷,脈搏細弱,血壓下降等休克徵象時,要設法保暖,抬高下肢,儘快送醫院搶救。注意平時也不要抽菸喝酒，飲食也要清淡。
