1、二白湯:蔥白15g、白蘿蔔30g、香菜3g。加水適量,煮沸熱飲。
2、姜棗薄荷飲:薄荷3g、生薑3g、大棗3個。生薑切絲,大棗切開去核,與薄荷共裝入茶杯內,衝入沸水200—300ml,加蓋浸泡5—10分鐘趁熱飲用。
3、桑葉菊花水:桑葉3g、菊花3g、蘆根10g。沸水浸泡代茶頻頻飲服。
4、薄荷梨粥:薄荷3g、帶皮鴨梨1個(削皮)、大棗6枚(切開去核),加水適量,煎湯過濾。用小米或大米50g煮粥,粥熟後加入薄荷梨湯,再煮沸即可食用,平時容易“上火”的人可吃。
5、秋梨膏:梨2000克,款冬花、百合、麥門冬、川貝母各30克,蜂蜜500克。
製作用法:將梨削去皮,切成小塊,用榨汁機榨成汁後備用;款冬花、百合、麥冬、貝母放入鍋內,加水煎煮,去渣取汁,共3次,合併汁液,以文火煎熬濃縮至黏稠如膏,加入蜂蜜,加熱至沸,停火待冷,裝瓶備用。每次取15克,沸水沖泡,每日服用2次。