配合針灸減肥的食品和進食習慣

　　1、黃瓜：含水量高達96％～98％，為蔬菜中含水量最高的品種。《本草綱目》認為黃瓜中含丙醇和乙醇等成分，可抑制糖類物質轉化為脂肪，其纖維非常嬌嫩，這在促進腸道中腐敗食物的排洩和降低脂肪吸收等方面均有一定的作用。黃瓜的含熱量極低，多吃黃瓜可減肥。黃瓜洗淨後生吃、涼拌、炒食均可，並可加工成醃製的醬菜。黃瓜用醋醃製。對抑制食慾有一定作用，特別是在宴席中，只幾片醃黃瓜，能避免吃進其他富含油脂的食物。
　　2、冬瓜：自古以來，冬瓜被認為是減肥的妙品《食療本草》記載：“欲得體瘦輕健者，則可長食之；若要變肥，則勿食也。”冬瓜與其他瓜菜的不同之處是不含脂肪，含鈉量低，不但肥胖者常食可以減肥，對腎臟病、糖尿病、各種原因引起的水腫也大有益處，是這些患者的理想蔬菜。冬瓜為夏秋季主要蔬菜，有解熱、利尿、減肥作用，以煮之服湯最佳。
　　3、蘿蔔：含有芥子油，是辛辣味的來源，它和蘿蔔中的酶一起互相作用，有促進胃腸蠕動的功效。一方面，它有增進食慾，幫助消化的功效，《本草綱目》認為蘿蔔能“化積滯”，可能與此有關。另一方面，胃腸蠕動增加，能促進排便，減少食物在消化道中停留時間，有利於減肥計劃的順利進行。蘿蔔可生食、涼拌、燒煮，還可加工醃漬成醬菜。
　　4、芹菜：含有較多的纖維，尤其是芹菜葉柄中纖維較粗，能刺激胃腸蠕動，清除腸道內廢物。芹菜中的芳香成分有發汗作用，亦可帶走熱量，芹菜葉中芳香成分較多，所以，最好不要扔掉芹菜葉。芹菜一般可以炒食、涼拌、醃食。用水洗淨後切碎，以熱水浸泡，可以代替茶水飲用。與粳米一起煮。可作成芹菜粥，對於高血壓、糖尿病病人大有益處。
　　6、萵苣：中醫認為，萵筍氣味苦冷，利五臟，通經脈，開胸膈，利小便等作用。萵筍特別宜於生食，這樣就省去了烹飪中的食用油用量，尚可醃製成鹹菜、醬菜，並可做成泡菜，非常可口。生菜有一些若澀味，可以放在沸水中焯一下，然後放入冷水中，再烹調。生菜與醬一起食用，味道最佳。
　　7、豆芽：豆芽不僅味道鮮美，老幼皆宜，而且營養價值和食療價值提高，是理想的減肥健美蔬菜。豆芽含水分較多，含熱量低，經常食用豆芽可減少熱量的攝入。豆芽可炒食，也可涼拌。
　　8、海帶：海帶中含有大量粗纖維。有通便、利尿作用。另有文獻報道，海帶可促使人體內的脂肪蓄積趨向於皮下脂肪和肌肉組織，而不會在心臟、血管和腸壁上積存。同時可使血中膽固醇含量降低，因而對血管硬化、冠心病、高血壓和肥胖病的治療有一定作用。海帶泡開後，切成絲，可煮湯、炒食或涼拌。
　　9、赤豆：本草綱目》中記載赤小豆“其性下行，通乎小腸，能入陰分，治有形之病。故行津液，利小便……”。現代研究證明，赤小豆含有一種皂甙物質。具有通便、利尿的作用。赤小豆可製成餡，也可煮湯、粥等。
　　10、玉米：含有較多的粗纖維。比精米、精面高4～10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排除。膨化後的爆米花體積大，食後有不飢感，含熱量很低。
　　11、山楂：山楂能“消肉食積”，現代研究證明，山楂有明顯的助消化作用，尤其消肉積。山楂不僅能促進消化，還有減肥、降低血脂的作用。
　　糾正不良的進食習慣
　　1、每日三餐之外不再進餐（一日三餐）；
　　2、每次進餐時，時間要充分（20～30分鐘以上，有利於吸收，也可以刺激飽食中樞，不容易飲食過量）；
　　3、每口飯要咀嚼充分；
　　4、不在所規定場所以外的地方進餐；
　　5、不要在看電視、讀報的同時進餐；
　　6、不與人談話時進餐；
　　7、晚餐在晚八點前進餐；
　　8、夜間不再進食，儘量避免夜餐；
　　9、三餐有度，每餐應八分飽；
　　10、儘量不吃零食及碳酸甜飲料，它們最易導致肥胖。
　　減肥者每日要作到7項以上，持之以恆必有效果。通過8-10周正確進餐行為的改造，配合中醫針灸治療，可以達到理想的減肥目的。改變進食習慣的減肥法適合於肥胖度在30％～40％以下的肥胖者，也是減肥的最佳選擇，更適於所有的人。合理進食用餐養成良好習慣，這不僅對減肥是必須做到的，對健康人說來也應視為良好習慣的培養。