概述
腦出血在老年人中是一種十分常見的疾病，有許多老年人就是由於突發腦出血而導致死亡。腦出血又被稱作腦溢血，在中國有著極高的發病率，同時它的死亡率也不容小覷。導致人體產生腦溢血的原因有很多，外界的磕碰，人體本身高血壓高血脂的誘發，都是導致人體突發腦溢血的原因。由於腦溢血發作十分突然，所以經常讓人防不勝防。那麼，人體腦溢血康復後該如何飲食呢？
步驟/方法：
1、 腦溢血患者應當注意不能進食太過辛辣油膩的食物，還有生冷等刺激性的食物也不能進食。患者還是要多吃新鮮的水果和蔬菜，補充維生素，降低人體的膽固醇含量，防止腦出血的復發。
2、 患者平時應當多吃含碘的食物，比如紫菜，海帶等，因為碘也是可以降低人體的膽固醇含量的，可以有效的預防腦出血的復發。平時注意不要攝入動物油脂，做飯時使用植物油代替動物油。
3、 患者要注意保持纖維素的攝入，多吃芹菜，因為纖維素可以有效地預防人體產生便秘的狀況，對身體健康是非常好的。平時注意多喝牛奶，補充人體所需的蛋白質，少吃辛辣油膩的食物。
注意事項：
患者應當多吃新鮮的蔬菜水果，多吃富含維生素和纖維素的食物，不吃辛辣油膩的食物，不攝入動物油脂，平時的飲食最好還是以清淡的為主。注意保持良好的睡眠，不要抽菸喝酒。
