單核細胞白血病患者可以食用如山藥、大棗、蓮子、核桃、八角、茴香等的食物輔助治療。如生薑、辣椒從味道上是辛辣的，在功能上則能散止痛，用於外或內傷脾胃，由於白血病患者會有疼痛的感覺出現所以可以適當食用生薑和辣椒。如綠豆、菏葉性涼、功能解暑，鮮藕汁、白茅根性涼，功能清熱止血。
患者應多攝入含鐵質豐富的食物，因為白血病的主要表現之一是貧血，所以在藥物治療的同時，鼓勵病人經常食用一些富含鐵的食物，如動物肝、血、甲魚、豌豆、黑豆、綠色蔬菜、大棗、紅糖、黑木耳、芝麻醬、蛋黃等。另外，近年來有人試用鵝血治療惡性腫瘤，取得了一定療效。白血病患者宜常食鵝血，鵝血的食用方法頗多，可根據自己的口味調劑食用。
