痛風專家朱建福指出，痛風是由於人體的代謝異常引起的，所以應該少吃。一般情況下，痛風 患者每天吃半個雞蛋為宜。
雞蛋中特別是蛋黃含有大量膽固醇，食用過多會引起血膽固醇含量過高，干擾尿酸排洩;痛風 患者吃多了雞蛋還容易造成營養過剩、導致肥胖，增加了痛風發病的危險。
據有關調查顯示，多數痛風患者都是由於食物的選擇上不合理才導致體內的嘌呤物質過多而引 發痛風的，體內的尿酸生成過多而排洩減少，使尿酸沉積在關節處，機理失去平衡。
所以要合理的對待痛風必須改變體內尿酸高的狀況，很顯然，傳統的藥物治療是很難達到這一 效果的，如果用藥不合理還會對腎臟造成損害。
痛風患者在注意飲食的前提下，還要注意身體的調整，及時的到專業的醫院進行診治，這樣才 能夠很好的幫助患者擺脫疾病的困擾。
