【仙人粥】
選材:何首烏30~60克,紅棗5~9枚,粳米或糯米100克。
製作方法:先將何首烏加水煎,取濃汁,去渣。粳米、紅棗,洗淨,入鍋中煮成粥時,傾入首烏藥汁,再沸,後加適量冰糖,即可食用。
功效:健脾和胃,益腎填精。本膳用首烏,滋腎陰填精血;紅棗,健脾調營;粳米,和胃養陰。此膳對脾腎不足,陰精虛虧所致 女性不孕 、不育有促孕之效。
【當歸生薑羊肉湯】
選材:當歸20克,生薑10克,羊肉500克。
製作方法:將羊肉洗淨,切成4釐米見方小塊,先用沸水焯一下,以去腥臊。清水500毫升,加當歸、生薑,煎取藥汁約200毫升,去渣,備用。羊肉,入鍋 內 加水,文火燜煮,肉爛熟,加入藥汁,兌勻,並加鹽、蔥、味精等調味品,稍沸,即可食用。
功效:溫陽補血,益腎調經。本膳用當歸,養血調;生薑,溫中祛寒;羊肉,富含蛋白質,能補下元。故適用於腎 陽虛 虧, 精血不足 , 月經不調 而致的不孕、不育。
【海參水魚煲】
選材:水魚一隻鱉,重約300克,海參50克,黑木耳50克,杞子20克,巴戟肉20克。
製作方法:將黑木耳、海參,用水發,洗淨,並剖開海參,洗去內雜。洗淨枸杞子、巴戟肉,開水浸軟,備用。水魚,宰後用熱水燙,洗去 外 膜,切開洗淨,去掉內臟,切成塊。將水魚、木耳、枸杞子、巴戟肉、海參、姜、蔥,放於燉盅內,加適量水、料酒、雞精、鹽,隔水燉1小時,即可食用。
功效:滋養肝腎,填精益髓。本膳用杞子,養血補肝;巴戟肉,溫養腎元;黑木耳,補腎陰,能活血調衝,並富含蛋白質;海參,補下焦肝腎;水魚,養肝陰。故本膳能治肝腎不足,衝任失養,女子 月經失調 及不孕、不育。