中醫認為生薑具有解表散寒，溫中止毒之功效，因此對於類風溼患者就可以起到緩解疼痛的作用。因此建議類風溼患者秋冬季類風溼易復發，因此食當吃生薑可緩解疼痛。
人不可百日無姜，吃生薑除了能防治類風溼之外，其生薑還有很強的養生保健之功效。
一、緩解壓力，研究認為薑茶濃郁的香味對減輕人的壓力緩解緊張的情緒具有很大的幫助。
二、消炎，姜自古就具有消炎的作用了，因此對於關節炎患者具有很高的食療作用。
三、緩解呼吸系統疾病，對於感冒引起的鼻塞，或者其它的呼吸不暢等均有著很好的防治作用。
四、降低心血管疾病，因為姜含有豐富的氨基酸，礦物質，維生素，因此可起到促進血液循環，對預防減少心腦血管方面的疾病具有很好的保健功效。另外生薑中還含有豐富的揮發油對減少血清膽固醇的積累也有一定的養生保健功效。
五、提高免疫力，研究發現姜中含有豐富的薑辣素，這種薑辣素對於提高人體免疫力，抗病能力均有著很好的保健功效。
六、幫助消化，姜具有緩解噁心反胃促進食物的吸收幫助消化等作用，因此對於食入過多引起的腹脹或者噁心反胃等均有著很好的輔助治療的作用。
七、緩解經期不適感，經期用生薑同經糖一起煮水喝或是將用毛巾放在薑茶中浸泡之後放在腹部，就有放鬆肌肉，緩解痛經的作用。
八、輔助各種小疾病，如感冒頭痛，口腔潰瘍，牙周炎，偏頭痛，腰肩疼痛等都可用生薑輔助治療，另外喝醉酒，面部有暗瘡，頭皮屑等也都可用生薑起到防治的作用。
九、提鮮解毒殺菌之功效，做魚類，肉類食物時加點生薑不僅可提味同時還有殺菌之功效。
