1.茵陳粥
茵陳,加水,取汁,入粳米,加水,煮至米爛湯稠,加白糖少許,稍煮一沸即可。每日2-3次,7-10天為1療程。治療急性黃疸性肝炎。出現身目俱黃,尿黃如濃茶,噁心、乏力,舌紅苔黃膩患者。
2.田基黃煲雞蛋
田基黃,雞蛋,同煲,飲湯吃蛋。治療急、慢性肝炎。
3.黑木耳湯
黑木耳,煎湯代茶,加糖適量,可小量長期食用。用於恢復期無溼熱者。
4.泥鰍粉
泥鰍烘乾,焙末,飯後服。用於慢性肝炎。
5.玉米鬚茵陳湯
玉米鬚、茵陳、車前草,加水,濃煎去渣,加白糖適量,每次服200ml,每日3-5次。用於淤膽型肝炎。
6.枸杞雞蛋羹
雞蛋,去殼,加枸杞,精鹽少許,加水適量攪勻,隔水蒸熟後食用。用於:慢性肝炎。
7.雞骨草蜜棗燒豬肉
雞骨草、蜜棗、瘦豬肉,加適量水及佐料煲爛熟,1-2天1次,可用於重症肝炎患者,具有解毒退黃扶正護肝作用。
8.泥鰍燉豆腐
泥鰍、豆腐,泥鰍洗淨去腸煎熟燉豆腐,每週1-2次。用於慢性重型肝炎,有退黃利水的作用。
9.苡仁綠豆粥
薏苡仁,綠豆,粳米,洗淨,加水,文火煮1小時後食用。本方健脾益氣,清熱化溼,用於急、慢性肝炎脾虛兼溼熱者。
10.醋梨
雪梨,洗淨切片,泡入米醋中,放置4小時,口服,每日3次,每次5片,用於急性傳染性肝炎。
11.金針豬肉湯
金針菜、瘦豬肉,加適量水煮,吃肉、菜,喝湯,每日2次,每次1料,治療急性傳染性肝炎。
12.柳葉葶薺湯
柳樹葉、荸薺,加水微火煮1小時,吃荸薺喝湯(當茶喝),每日2次,每次1料,治急性肝炎。
13.荸薺煲豬肚
豬肚,荸薺,微火燉至熟爛,每日1次,每次1小碗,治療慢性肝炎。
14.雞胗蘿蔔煲
鮮雞胗,蘿蔔,陳皮,生薑,共放入砂鍋中,微火燉至熟爛,連湯帶渣服用,治療慢性肝炎。
15.貫眾烏梅湯
貫眾,烏梅,先將烏梅打碎,與貫眾共放鍋內,加水500ml,慢火煎至250ml,撈出藥渣,再加冰糖,溶化後分次服用,每日1劑,治療慢性肝炎