腦外傷的飲食該注意些甚麼？

　　腦外傷患者的飲食以高蛋白，高維生素，低脂肪易消化的食物（如魚，瘦肉，雞蛋，蔬菜，水果等）為宜。
　　嚴重的腦外傷患者應加強飲食管理，給予合理全面的鼻飼飲食，維持氮平衡，提高了肌體組織修復能力：
　　建議：
　　腦外傷患者在日常生活中可以多食用核桃、烏雞、骨髓、海參等高營養的食品。尤其重要的是核桃，吃核桃仁可滋養血脈，增進食慾，烏鬚生發，對大腦神經有益，是治療神經衰弱的輔助劑，能延緩記憶力衰退，具有補腦增智之功。

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