發布於 2023-03-22 12:51

       忌高脂肪、油膩、厚味食物:冠心病人的飲食應堅持“三低二高一優”的原則,即:低鹽、低脂、低膽固醇,高維生素、高纖維素,優質蛋白。
  多食動物的內臟、腦子、脊髓及蛋黃、魚子和多種貝殼類等高膽固醇食物,以及高脂肪飲食都會加重冠狀動脈粥樣硬化。此外,血脂升高,可使血液粘稠而導致血液運行緩慢,容易加重心肌缺血缺氧,誘發心絞痛。
  血糖升高與冠心病密切相關,並且可以使三酰甘油的合成增加。所以,冠心病人應忌高糖飲食。過多地攝入食鹽是高血壓的主要原因之一。而高血壓是冠心病的主要危險因素,所以,冠心病人還應控制鈉鹽的攝入量。
  1、戒菸限酒
  香菸中的有害物質對循環系統有直接損害作用,可使人體的外周血管收縮、血壓升高、心率加快、心肌耗氧量上升、心律失常。吸菸時大量的一氧化碳進入血液,使血紅蛋白與氧氣的結合能力下降,從而使心肌發生缺氧,可以誘發心絞痛、心肌梗死、心律紊亂、猝死。而長期大量飲酒,就會加速動脈硬化,所以冠心病人應嚴格戒菸限酒。
  2、忌暴飲暴食及大量飲用興奮性飲料
  暴飲暴食可使消化道的血運加強,導致心肌供血供氧量相對不足,並可使胃腸道壓力上升、充血。血糖、血脂增加、血液粘稠、流動緩慢,引起心肌缺血缺氧。此外,冠心病人不要吃不易吞嚥的食品,如雞蛋黃、幹饅頭等,以免誘發心肌梗死。
  3、咖啡中的咖啡因
  可誘發心率加快、心律失常,使心肌的耗氧量明顯增加,易引起病人心絞痛,尤其是過濃的咖啡更易引起此類不良反應。

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