1海鮮與石榴、山楂、青果等水果同吃會導致腹痛,同時食用會對胃腸道產生刺激,甚至引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。茶類、汽水類的飲料也應避免與海鮮同時食用。也是最好間隔2小時以上。
2海鮮產品中的蝦類忌與維生素C同食,因為一種通常被認為對人體無害的砷類,在維生素C作用下,能夠轉化為有毒的砷。
3海鮮一定不能生吃,海鮮產品裡面大多含有的細菌大都很怕加熱,所以烹製海鮮,螃蟹、貝類等有硬殼的,則必須加熱徹底,一般需煮、蒸30分鐘才可食。海鮮最好能與醋、蒜同食,食後之後飲用薑茶就更好了
4鮮本性寒涼不能與白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、黃瓜等寒涼食物同食,以免導致身體不適。更不能與啤酒、紅葡萄酒同食,食用海鮮飲用大量啤酒,會產生過多的尿酸,從而引發痛風海