近年來醫學界對碳水化合物嚴重貶低,實際上是因為大部分人所吃的碳水化合物是精白穀物加油糖的不健康組合。天然狀態的全谷、雜豆、薯類含有很多植物化學物,飽腹感強,容易控制血糖反應,有利於預防糖尿病和心腦血管疾病.
每天的主食大部分是全谷雜豆類。早餐是這樣的:綠豆麥仁都泡好了煮熟了,分成小份凍冰箱裡,鷹嘴豆煮熟了分成份凍冰箱裡。早上把它們加水煮粥,再加如入紅土豆、荷包蛋、小麥胚芽、牛奶,不經意間,一鍋好粥——七種食物加盟,再來三個無花果,15g小杏仁,90分的早餐!如果上一碟小青菜,就滿分了.
近年來醫學界對碳水化合物嚴重貶低,實際上是因為大部分人所吃的碳水化合物是精白穀物加油糖的不健康組合。天然狀態的全谷、雜豆、薯類含有很多植物化學物,飽腹感強,容易控制血糖反應,有利於預防糖尿病和心腦血管疾病.
每天的主食大部分是全谷雜豆類。早餐是這樣的:綠豆麥仁都泡好了煮熟了,分成小份凍冰箱裡,鷹嘴豆煮熟了分成份凍冰箱裡。早上把它們加水煮粥,再加如入紅土豆、荷包蛋、小麥胚芽、牛奶,不經意間,一鍋好粥——七種食物加盟,再來三個無花果,15g小杏仁,90分的早餐!如果上一碟小青菜,就滿分了.