概述
肝是我們人體的一個重要器官，但是由於各種各樣的原因肝臟也會患上很多病，如長期喝酒、飲食不健康、過度勞累、壓力大等，現在喝酒的人越來越多，而且經常是喝的酩酊大醉，不但對人的胃不好，而且對人的肝也不好，比如酒精肝，酒精性脂肪肝是由於長期大量飲酒導致的肝臟疾病。患有酒精肝的患者一般都有長期飲酒史，一般超過5年。
步驟/方法：
1、 除了積極進行科學地治療外，一些食療對患者也有很好的作用，比如薑汁菠菜、八珍醒酒湯、白糖煮藕粉、橘味醒酒湯等，這些食療簡單安全，能有效地解除酒精毒性並促進肝損傷康復。
2、 除了進行食療外，在平時的飲食中，患者要保證營養多樣化，搭配合理，多吃一些維生素和蛋白質的食物，如瘦肉、牛奶、豆類、綠葉蔬菜、花生等，控制脂及的攝入量，對緩解病情有好處。
3、 戒酒是目前治療酒精肝這種疾病最直接最有效的治療方式，所以雖然戒酒很痛苦，但是為了自己的健康和家人，患者要堅定信心和勇氣，積極地戒酒，控制飲酒量，爭取早日恢復健康的身體。
注意事項：
酒精肝這種疾病對人體的危害很大，如果延誤治療，還會慢慢發展為肝纖維化、肝硬化甚至肝癌等嚴重性疾病，所以患者一定要到專業醫院接受治療。
