荸薺怎麼去皮 – 易康網

　　荸薺是一種有皮的食物，而且它的皮不能食用，所以在對荸薺無論是做菜吃還是做水果吃，我們都得把荸薺先去了皮再吃。也許對於荸薺怎麼去皮，大家還不太瞭解，所以就很不容易去掉荸薺的皮，那荸薺怎麼去皮?

　　方法一

　　可以用那種比較有摩擦又會透水的袋子，放在水裡使勁搓，這樣比較容易洗乾淨，之後再用小刀刮皮。

　　方法二

　　如果用小刀去皮的話，應該先切掉兩面的皮，然後再去皮。買的時候，一定要挑那個芽比較短的，越短越嫩也越鮮甜，而且容易去皮，然後先削中間和底部，最後削這個芽口上，如果你挑的都是芽最短的，上面只有平平的一點，用那個削皮刀一下就削掉了。

　　方法三

　　市場上現在又很多馬蹄削皮機，不但操作簡單而且速度很快。1、洗好的荸薺放進削皮機裡;2、荸薺自動削好皮從另一邊出來。

荸薺怎麼去皮相關文章

野荸薺怎麼吃

每年冬天十一二月份是野荸薺盛產的季節，野荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，既可作為水果，又能當蔬菜，自古有“地下雪梨”之美譽，北方人則視它為“江南人參”。野荸薺吃法很多，可以熬湯，可以榨汁，可以熬粥等等。野荸薺玉米銀耳羹原料：野荸薺，玉米，銀耳等。製法: 1、銀耳泡發開後清洗乾淨，去掉蒂，剪碎。 2、荸薺洗淨，削去外皮，切成片。 3、將銀耳、玉米、枸杞放入鍋中，加入適量的水，燒

發布於 2023-11-03 00:42

0評論

荸薺的食用方法

1.荸薺的表皮極易帶菌，烹製前必須洗淨、去皮、最好用開水燙一下。2.荸薺不宜生吃，因為荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著著較多的細菌和寄生蟲，所以一定要洗淨煮透後方可食用，而且煮熟的荸薺更甜。3.熟食多用於做配料，也可用於炒、燒或做餡心。如“荸薺炒蝦仁”、“荸薺炒雞丁”等。4.荸薺可消宿食，適合飯後食用。5.荸薺用水煎服，能利尿排淋，對尿道感染患者有輔助治療作用。

發布於 2022-10-02 05:38

0評論

荸薺保健功能

降壓作用荸薺汁加鮮藕汁、梨汁、鮮蘆根汁、麥冬汁一起，稱為“五汁飲”，用於生津消熱、降低血壓。滋養胃陰麥門冬、天門冬、北沙參、黃精和玉竹，煮熟的荸薺，滋補一些胃的陰液。治食道癌荸薺10只，帶皮蒸煮，每日服食。治咽喉腫荸薺絞汁冷服，每次125克。預防流感鮮荸薺250克，甘蔗1根，切段，入鍋煎煮，熟而食之，有清熱消炎，生津止渴之效，適於發熱後期之心煩口渴和低燒不退，還可預防流感。通腸利便荸薺500克，煮

發布於 2022-10-02 05:52

0評論

荸薺減肥的妙法

荸薺味甘，性寒。有清熱、化痰、消積的功效。用法：每天早晨洗漱後，空腹食削去皮的生荸薺8～12個，並用約150毫升溫開水送服後，適量運動約半小時左右。平時患者要多食蔬果，適度運動，每天保持6小時以上睡眠。以上食療方脾胃虛寒者禁用。例如，一位60多歲的男性患者，身高1.70米，體重90公斤，雖然多年運動，體重未減。經一老中醫上法指點，一年半體重減去15公斤，已接近正常體重。

發布於 2023-04-08 01:16

0評論

甚麼是野荸薺

野荸薺為莎草科植物，扁圓形，表面光滑有光澤，紫紅色或者黑褐色，生長在池沼中，地上的深綠色莖叢生，地下的球莖可供食用。在南方，我們把野荸薺稱之為馬蹄，這種習慣源自廣東、福建一帶，後來慢慢傳到北方。並不是野荸薺長得像馬匹的蹄子，是因為在閩粵方言中“馬”的意思是果，“蹄”的讀音與地相近，連起來就成了“地裡的果子”。因它形如馬蹄，人們也稱它馬蹄。其外表像栗子、不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相

發布於 2023-11-03 00:22

0評論

荸薺營養成分

荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，因此荸薺適於兒童食用。英國在對荸薺的研究中發現一種“荸薺英”，這種物質對黃金色葡萄球菌、大腸桿菌、產氣桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對降低血壓也有一定效果。這種物質還對癌腫有防治作用。荸薺質嫩多津，可治療熱病津傷口渴之症，對糖尿病尿

發布於 2022-10-02 05:32

0評論

荸薺有甚麼功效

效：荸薺中含有磷是根莖蔬菜中最高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡。因此荸薺適於兒童食用。英國在對荸薺的研究中發現了一種不耐煩的抗菌成分——荸薺英。這種物質對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產抽桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對降低血壓也有一定效果。這種物質還對肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用。荸薺還有預防急

發布於 2023-04-08 01:03

0評論

荸薺不宜生吃

1.荸薺不可生吃，但因為荸薺生長在泥中，外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲，所以一定要洗淨煮透後方可食用。 2.熟食多用於做配料，也可用於炒、燒或做餡心。如“荸薺炒蝦仁”、“荸薺炒雞丁”等。 3.荸薺具有清熱瀉火的良好功效;應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳：荸薺汁1杯，川貝1.5克(研成粉)，拌勻服，每天2～3次。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。食療作用荸薺味甘、性寒;具有清肺熱

發布於 2023-04-08 01:23

0評論

野荸薺的營養價值

野荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，因此荸薺適於兒童食用。英國在對荸薺的研究中發現一種“荸薺英”，這種物質對黃金色葡萄球菌、大腸桿菌、產氣桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用，對降低血壓也有一定效果。這種物質還對癌腫有防治作用。荸薺質嫩多津，可治療熱病津傷口渴之症，對

發布於 2023-11-03 00:28

0評論

荸薺的功效和作用

荸薺味甘、性寒;具有清肺熱，又富含黏液質，有生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化溼、消食除脹的功效;主治熱病消渴、黃疸、目赤、咽喉腫痛、小便赤熱短少、外感風熱、痞積等病症。

發布於 2022-10-02 05:45

0評論