毒蛇咬傷患者應少吃辛辣，熱毒食物，禁菸忌酒。
綠豆味甘性寒，有清熱解毒、利尿和清暑止渴的作用。所以，每到夏天，人們都習慣於熬綠豆湯喝。有人還用綠豆皮做枕頭芯，它有清火明目和降血壓的作用。
蜂蜜生用性涼能清熱，熟食性溫可補中氣，味道甜柔具潤肺解毒功能。(本草綱目)把蜂蜜的作用總結為清熱、補中氣、解毒、潤燥、止痛，頗為全面。因此，印度民間把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良藥”。
苦盡甘來——苦瓜、苦菜、苦茶
一般說來，苦味食品都具解毒功能，口感略苦，收效甘甜，苦瓜近年風靡餐桌便充分說明了這一點。營養保健專家告訴我們，苦瓜含有多種營養成分，具有清暑滌熱、明目解毒之功用。近年來，各國科學家對苦瓜進行了更加深入的研究。印度科學家發現，苦瓜中含有一種類胰島素的物質，這種名為多肽--P的物質具有降低血糖的顯著作用。經動物實驗證明，多肽一P可使嚴重糖尿病動物的血糖下降，而且不論注射、口服，療效均相同，因而營養學家和醫生推薦把苦瓜做為治療糖尿病的良藥。
