①應選擇新鮮、衛生的食物。
②菜餚的品種要豐富,合理膳食,避免反覆吃一種。
③主、副食的比例宜為1:1,主食中應米、面、雜糧交替選用,並有粗糧,副食中蔬菜、水果與含蛋白質食物的量比例應為5:1。
④在蛋白質食物中, 動物性蛋白質與植物性蛋白質量的比例各半,少用甜食和過成食物。
⑤脂肪量每天不宜超過509,少吃肉,多吃魚及互制品,應儘量選擇有利於抗癌、防癌的食物。
早期葡萄胎患者與健康人無差別,不需要忌口。晚期患者常缺乏食慾或進食困難,所食食物應有足夠的熱量和蛋白質,豐富的維生素且低脂肪、低糖,並以易消化易吸收為原則。要尊重患者的飲食習慣,千萬彆強制患者吃他所不習慣吃的東西。葡萄胎患者應根據具體病情在醫生的囑咐下慎用一些食療的偏方,介紹如下:
1.淮杞西洋參燉海參
方藥及用法:發海參96克,西洋參10克(另包,只燉15分鐘),豬脊骨250克,淮山65克,鹽、花生油適量。先將發海參切成小塊,與斬塊的豬脊骨放入大燉盅,放入淮山、水適量,水開後用文火燉1小時,然後放入西洋參片和杞子、生油和鹽再燉15分鐘即成。分數次喝湯,吃海參。
效能:防癌抗癌,補氣益血。
2.茄子鳳尾菇炒鵝血
方藥及用法:茄子125克(洗淨、留皮、切塊),鳳尾菇150克(洗淨、切段),鵝血96克。先將茄子與鳳尾菇用花生油、適量鹽在鍋中文火炒至七八成熟,然後放入鵝血快炒,上碟佐餐。每日1~2劑,可連用7~10天,或與其他防癌抗癌食療方交替食用。
效能:補血,防癌抗癌。
3.枸杞薏米粥
方藥及用法:枸杞、薏苡仁各20g,大米60g。煮粥食用,具有補腎、健脾、清熱之功。
4.苡米蛇草飲
方藥及用法薏苡仁、半枝蓮、白花蛇舌草各30g。煎水代茶飲用,每日1劑,有抗癌防癌功效。中藥1.大黃蟄蟲丸:具有祛瘀生新的作用,主治五勞虛極羸瘦、腹脹腹痛、內有幹血等。