一、診斷
1.貧血輕度可無明顯症狀，重者可面色蒼白，頭暈，心悸，疲乏無力，常有口腔炎，皮膚毛髮乾燥，食慾減退，甚至噁心、嘔吐等症。
2.紅細胞計數低於350萬/立方毫米，血紅蛋白在10克/100毫升以下，或紅細胞壓積低於30%。
3.血象為小紅細胞、低血色素者，為缺鐵性貧血。
血液檢查可區別為缺鐵性貧血、巨幼紅細胞性貧血、再生障礙性貧血。
二、處理措施
(1)對於鐵缺乏造成的貧血，工業化國家長期以來採用食物強化鐵劑的方法取得了很好的效果，近年來許多發展中國家也推行食物強化鐵劑解決婦女及兒童貧血，常用與強化鐵劑的食物有面粉、玉米粉、醬油、糖、鹽等。我國現正實施醬油中強化鐵劑預防貧血。
(2)改善飲食，吃富含鐵的食物。動物性食物中肝臟、血豆腐及肉類中鐵的含量高、吸收好。蛋黃中也含有鐵，蔬菜中鐵的含量較低，吸收差，但新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸，葉酸參與紅血球的生成，葉酸缺乏造成大細胞貧血，也可引起混合性貧血。因此飲食中既要食入一定量的肉類、肝臟、血豆腐;也要食用新鮮蔬菜。肝臟中既含有豐富的鐵，維生素A，也有較豐富的葉酸，維生素A對鐵的吸收及利用也有幫助。每週吃一次肝對預防貧血是十分有好處的。
(3)對於中度以上貧血，口服鐵劑治療也是十分必要的。孕期貧血除服鐵劑以外，服用小劑量的葉酸(每日400ug)。孕婦服用小劑量葉酸不僅有利於預防貧血，還有利於預防先天性神經管畸形和先天性心臟病。但葉酸劑量不要大。
