人參和蘿蔔不能一起吃
說到補氣的藥,人們往往想到人參。其實,除了人參,還有西洋參、黨參、太子參等不同參類,它們都有補氣的功能,但使用起來有所區別。 人參性溫,
既能補脾肺之氣,又能大補元氣,對於那些大病初癒、久病體虛而偏於氣虛者,不失為一味良藥。這類人群常表現為怕冷、活動後心慌氣短、頭暈眼花、愛出汗、大便稀溏、血壓偏低、脈搏無力等。
作為一種溫性的大補之品,人參在使用上應該嚴格把握適應症。血壓偏高,有過腦溢血等病史,平時有口乾、容易上火、面色偏紅、大便乾燥等表現的人就不宜服用。有的人體質雖然虛弱,但偏於陰虛,如伴有手足心發熱、兩眼乾澀昏花、耳鳴、腰痠、尿少等,不能單用人參,以免火上澆油。
人參可以單獨燉服,時間應長;也可以嚼服,在口中嚼服2—3片,可以益氣生津提神;也可以切成薄片沖水代茶飲。黨參、太子參的功效類似於人參,但是力量稍弱。
要注意的是,人參不能和破氣的藥物和食物同用,如蘿蔔等,以免影響藥力;不宜同時飲茶,因為茶中的鞣酸會影響藥物吸收;另外不宜與藜蘆、五靈脂等中藥合用。
西洋參性寒,除了補氣生津,還能清火除煩、養胃益肺,不會導致“上火”、血壓升高等問題。但它終歸是藥物,不適用於所有人。西洋參適合於有上述氣虛症狀,而又伴有津液損傷或陰虛內熱者,如面紅、口乾、心煩失眠的人。
西洋參可以清火,因此脾胃虛寒、大便稀溏或男子陽痿、早洩、遺精、女子性慾淡漠、痛經、閉經、帶多者,就不宜把西洋參作為保健品,以免進一步損傷陽氣而加重病情。