為甚麼吃茄子的時候要帶皮吃？
為甚麼吃茄子的時候要帶皮吃？
發布於 2024-08-25 13:48
共有3個回答
喜歡你的溫柔，喜歡你的甜言蜜語，喜歡你的一切的一切
吃茄子的時候最好帶皮吃，尤其是紫皮茄子含花青素比較多。帶皮吃茄子能促進維生素C的吸收。維C的代謝過程中需要B族維生素的支持，帶皮吃茄子有助於促進維C的吸收。
回答於 2024-08-25 14:17
別看我長得帥，但不影響我的可愛。
吃茄子帶皮吃，因為茄子皮營養價值也比較高，裡面含有豐富的維生素，b和維生素，e是人體新陳代謝不可缺少的維生素，而且茄子皮裡面含有花青素，能夠增強體內抗氧化物的活性，有抗衰老的功效，裡面含有豐富的果膠，可以吸附體內的重金屬和有毒物質。
回答於 2024-08-25 14:46
工夫照舊不緊不慢走著，帶上誰丟下誰都是不知不覺
吃茄子的時候最好帶皮吃，尤其是茄子皮當中，含花青素是比較多的，而且茄子去皮以後，因為其中的微量元素鐵被空氣氧化，很容易發黑，這種情況下會影響人體對鐵的吸收，因此，茄子最好不要去皮吃。
回答於 2024-08-25 15:15
問了“為甚麼吃茄子的時候要帶皮吃？”的人還對以下問題感興趣
提問者
你一定過的很快樂，所以她們才會勸我別太難過
提問
5
回答
8
關注者
2600
相關問題
茄子吃了對身體好嗎？
晚餐吃茄子可以降血壓嗎？
子宮肌瘤患者能吃茄子嗎
紫癜性腎炎可吃茄子嗎
茄子高血糖人能吃嗎