维生素A是宝宝生长发育过程重必不可少的微量元素，眼睛更明亮人眼部接受弱光刺激的感光细胞要以维生素A为营养，补充维生素A能避免得夜盲症。皮肤更光泽维生素A常被人们称为美容维生素，补充维生素A能让宝宝的皮肤更光泽、细腻，避免宝宝生疮长疥的可能。提高免疫力补充维生素A能帮助宝宝减少呼吸道和消化道感染的几率，
同时，增加宝宝对铁的吸收、利用，避免缺铁性贫血，提高免疫力。让宝宝爱上胡萝卜的味道。胡萝卜素是脂溶性物质，必须先溶解在油脂中才能被吸收和转化。经油炒过的胡萝卜，人体对其营养的吸收率可达到70%。但是，有很多宝宝不喜欢胡萝卜的味道，所以妈妈在炒菜的时候不妨先用文火将胡萝卜煎软，再放入其他的配菜同炒，这样不但使胡萝卜的气味减轻了，又保留了全部的营养。当然，在宝宝刚开始接触辅食时就尝试一下胡萝卜也是不错的选择。妈妈锦囊：过量生食胡萝卜会引发胡萝卜素血症，即手掌、足掌皮肤变黄。同样过量进食西红柿、柑橘，也会使皮肤变为橙黄色。
另外，可食用鱼肝油、蛋黄、动物肝脏等。由于动物肝脏是动物体内起到解毒作用的器官，重金属往往会富集，所以动物肝脏最好一个星期食用一次，不可频繁食用。
凡事都不可过量。补充维生素a也是一样的，如果过量补充维生素a，反而会对宝宝的身体带来不利的影响。因此，在补充的时候要把握好量的控制。
