双耳保肝炒
材料:红枣15颗,白木耳、黑木耳各15克
调味料:盐、香油、姜适量,清水100ml
功效:滋养、益肝、活血、润燥
适应症:适宜肝郁有热、便秘者
禁食者:腹泻者慎用
山药牛蒡汤
材料:山药200克、牛蒡80克、干金针20克
功效:牛蒡有补肝、益肾、强筋骨的功效,其纤维含量高,可以帮助排毒,防便秘,抗衰老,提升人体免疫力,消肿利尿。
适应症:脾虚肾虚者、易腹泻者、筋骨酸痛者。
红豆紫米甜汤
生药:红枣6个、黑枣6个(1人份)
材料:红豆20克、紫糯米20克
调味料:冰糖1茶匙
功效:中医认为糯米甘温,补气效果较一般白米要好,而紫糯米除补气之外兼具补血的功效,适合妇女产后血崩虚弱的的体制,为疗养佳品。枣为脾之果,能补中益气、养血安神,为补益气血的良药。紫糯米配合红枣与黑枣,整个药膳具有补气养血功效。
适应症:肠胃虚弱、易腹泻的贫血妇女适用。