清蒸大闸蟹的做法

1、螃蟹用牙刷洗净，用棉绳绑好蟹脚2、蒸锅加水，放4片生姜在内，再将螃蟹放置在蒸架上3、大火蒸15分钟，关火后焖1分钟4、在小碗内倒入浙醋，剩下的姜片剁碎末加入，调入白糖，即成姜醋蘸汁5、趁热食用

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吃大闸蟹要四除 1、去除阳澄湖大闸蟹的胃：大闸蟹的胃位于头胸部前端,背甲胃区下方,呈三角形的囊状物,内包污泥、腐肉,吃时要剔除.剔除时要小心,由于胃壁薄易破碎造成污物外流,污染其他可食部分。 2、去除阳澄湖大闸蟹的肠:大闸蟹的肠位于头胸部最后端,头胸甲区下方,一段包埋在蟹黄中,一面贯穿蟹脐腹壁,为一黑色条状,内容污物,应小心剔除。 3、去除阳澄湖大闸蟹的腮:大闸蟹的腮是其呼吸器官,由于常年生活在

发布于 2023-06-05 06:45

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胃肠感冒可不可以吃大闸蟹

胃肠感冒不可以吃大闸蟹胃肠感冒要多吃温和好消化食物，适量食用大闸蟹可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，还有助于降低心血管疾病发生的概率，但是过多大闸蟹食用有可能使人体胆固醇升高，但是也不是很容易消化，建议胃肠感冒期间尽量不要吃

发布于 2023-02-07 23:23

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大闸蟹怎么保存

大闸蟹生命力强，购买回家后，先以清水洗一次再放入注满清水及加入一大匙盐的盆内吐砂。然后再放入冰箱中储存。一般保存方式：保存温度约5℃平时放置生鲜台上(下面铺少许冰)：2-3小时喷水一次。晚上收存：放置保力龙箱内，沾湿泡棉或绵布铺在其上，加少许冰块即可，加盖，但容器侧边需开孔保持通风。如不多的话,干的放着不会死的,把脚解开用一个器物存放,盖好。把它们放在冰箱的保鲜盒里(不是冷冻室啊),不用

发布于 2023-06-05 06:25

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饮食禁忌：大闸蟹甲鱼易致流产

概述到了秋天的时候，尤其是中秋节的时候我们就会想起阳澄湖的大闸蟹，到了中秋节的时候，大闸蟹绝对是非常好吃的时候，而且蟹黄是最好的时候，每次提到大闸蟹，相信每个人都会流口水的，因为大闸蟹的味道实在是非常的鲜美的，并且吃了大闸蟹，能够更好的补身体，我们都知道孕妇是不能吃大闸蟹的，如果吃了大闸蟹，有可能会导致出现流产的。步骤/方法： 1、在秋天的时候，大闸蟹确实是非常的肥美的，甲鱼的味道也是

发布于 2023-04-30 19:45

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柿子和大闸蟹一起吃可以吗？

概述柿子是一种比较常见的食物，营养价值也是非常丰富的，而且柿子中含有丰富的维生素硒的成分，经常吃柿子对人的健康也是非常好的，但是不要一次性吃的太多了，也可能会导致消化不良的症状，吃柿子的过程中的食疗调整是非常的重要的，而且有一些食物不能和柿子一起搭配吃，大闸蟹是一种比较常见的寒性食物，如果大家蟹和柿子放在一起，可能会引起消化不良或者腹痛的危害。步骤/方法： 1、柿子和大闸蟹是不能够放在

发布于 2022-12-19 07:34

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吃大闸蟹有什么好处

螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

发布于 2023-06-05 06:39

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螃蟹的介绍

螃蟹是与虾、龙虾、寄居蟹同类的动物，生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达100多对。大部分得螃蟹都生活在海里或靠近海洋，也有少数种类生活在淡水或住在陆地。螃蟹靠鳃呼吸。常见的螃蟹有大闸蟹(俗称河蟹，毛蟹，青蟹，梭子蟹)等，我国长江下游的太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹以及蟹楼大闸蟹出产的大闸蟹为上品。螃蟹因为地理位置不同，也有等级之分，一等为江蟹，比如长江大闸蟹，这些是纯天然野

发布于 2023-11-06 13:22

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如何通过吃螃蟹来消除感冒

大闸蟹是寒性极高的食品，因为大闸蟹生长的地方在湖里，水温也比较低，一些寒性体质的人，当然是不能多吃大闸蟹的了，那么，美味当前，有什么方法能去除大闸蟹的寒气?吃了大闸蟹后又要怎么祛寒呢? 1.在做菜时，多加辛辣食物，可以有效减少螃蟹的寒性。比如生姜、干辣椒等。 2.饭后喝点暖胃的汤或者茶都是不错的，比如姜糖红茶等。

发布于 2022-10-11 21:47

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活海螃蟹如何保存

海螃蟹不像鱼，有水就容易活，但海螃蟹比较喜欢阴冷的地方，所以，保存海螃蟹也并不是特别难的事。但不管怎么保存，都不如现吃的好。 1、用草包保存。如果是活的，可以在买蟹时问卖蟹的人要一个他们用的草包，把活蟹装入草包中，然后将这个草包放入冰箱的冷藏室。 2、用增氧设备。如果你有增氧设备，那是最好不过的了，随便用桶或盆装水放入大闸蟹，并开启增氧设备既可。 3、用现成的鱼缸。鱼缸都有增氧设备，是现成的好工

发布于 2024-03-13 17:26

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脂肪肝饮食起居注意事项

脂肪肝是全身代谢性疾病在肝脏的表现，通常伴有的体重超标、高血脂、高血尿酸、高血糖及高血压，会导致颈部、脑部、心脏血管脂质斑块及粥样硬化的产生，进一步损伤肾、心、脑实质器官，引起肾功能不全、心绞痛、心肌梗死、脑血管意外等严重并发症。因此积极防治脂肪肝是生命健康的重要防线。禁：油炸食品、奶油食品、碳酸饮料、肥肉、动物内脏、蛋黄、黄鳝、大闸蟹、深海鱼类。长时间操作电脑。宜：少食零食、清炒蔬菜、瘦肉、鸡

发布于 2023-02-01 12:12

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