发布于 2023-07-01 15:35

 1.米粉

  原料:1匙米粉,温水

  做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。

  2.米汤

  原料:大米

  做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。

  功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。

  3.鱼泥胡萝卜泥米粉

  原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜

  做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

  4.蛋黄泥

  原料:鸡蛋1个

  做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

  功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

  5.土豆泥

  原料:土豆

  做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。

  6.青菜泥

  原料:青菜

  做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。

  7.牛奶红薯泥

  原料:红薯1块,奶粉1勺

  做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。

  奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。

  8.鸡汤南瓜泥

  原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块

  做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。

  当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

  功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。

  9.肉末茄泥

  原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许

  做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。

  圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。

  功效:利于小儿补充钙质。

  10.青菜汁

  原料:青菜

  做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。

  11.南瓜汁

  原料:南瓜100g

  做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。

 

  

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怎样蒸鸡蛋羹? 将鸡蛋打入碗中,加入适量水(约为鸡蛋的2倍)和少许盐,调匀,放入锅中蒸成凝固状即熟。给8~9个月的孩子吃时可事先放入适量植物油,鸡蛋羹可直接用小勺喂给孩子吃,软嫩可口,营养价值高,含丰富的蛋白质、脂肪,尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等,可营养大脑,又能满足婴儿对铁的需要。 怎样制作鱼泥? 将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏,加少许盐后放在锅里清蒸,然后去皮、刺,将鱼
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我们知道,辅食的品种和质量必须结合小儿月龄阶段的生理特点和对各种营养素的需要。4到6个月的小儿体内淀粉酶活力增强,可以开始加淀粉类食物,如面糊、奶糕等。此期婴儿体内储存的铁已用完,也可以开始添加蛋黄了。下面我们来了解下怎么给小家伙开始添加辅食吧: 1、要一样一样地加,从一种到多种,从少量到多量,不能操之过急。 2、辅食要由稀到干、由细到粗、由软到硬、由淡到浓,逐渐过渡。 最开始添加,不妨选择米粉
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果汁怎么喂? 1、开始时,第一天喂10毫升,第二天喂20毫升,第三天喂30毫升。观察孩子无异常表现才可以继续加量,但无论宝宝如何爱吃,一日量也不应超过50毫升。 2、开始喂鲜榨果汁应加1~2倍水,少量糖,因为原汁对于初尝果汁的宝宝来说味道过酸、过浓1周后宝宝适应该果汁可试喂原汁。 菜水如何喝? 与果汁一样也要从一种开始,用小勺喂。经过10毫升~20毫升~30毫升的前3天添加尝试之后,观察孩子无异
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宝宝的辅食制作也算是宝妈们的一大任务之一,一般宝宝4个月以上就可以慢慢添加辅食了。一般根据食物外形的不同,我们可以将辅食分为液体食物、泥糊状食物和固体食物三大类。而液体辅食主要是指水果汁或是菜汁之类的可饮用食物。而泥糊状食物可分为两大类:一是工业化泥糊状食物,包括米粉和瓶装泥糊状食物;二是家庭制作的泥糊状食物。而固体食物主要是指肉类或是蔬果类,虽然我们将他们称之为固体类食物,但是它们比起成人的食
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煮挂面 材料:挂面10克,鸡胸肉5克,胡萝卜3克,菠菜3克,高汤100毫升。 做法: 1、将鸡肉剁碎用芡粉和盐抓好,放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。 2、加入已煮熟的切成小段的挂面,煮2分钟即可。 营养提示: 菠菜的营养价值很高,每100克菠菜中含有蛋白质2.6克,是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素,甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高,分别为66毫克、2.9毫克。
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随着婴儿逐渐长大,4个月后,母乳已经不能完全满足他对营养的需求了。这时,父母就可以考虑给孩子添加辅食了,但添加辅食对所有母亲来说,都是一个难题。那么,4个月宝宝吃什么辅食好?下面一起来了解下吧。 米糊:米糊比较不容易引起宝宝过敏。 蛋白质类的食物:蛋黄可做成糊状,也可加些鸡肝,增加铁质。 果汁:菜汁、橘子汁、苹果汁、西红柿汁。
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事实上母乳在宝宝4个月大时,维生素B1、烟酸、维生素C和D以及铁等营养素不足,已无法满足宝宝发育的需求了。有些宝宝在4个月之后已经萌出乳牙或者乳牙即将萌出,加上唾液腺已经发育成熟,淀粉酶开始分泌,宝宝的消化能力逐步提高,已经能够消化一些淀粉类的半流质食物。由于宝宝生长速度很快,需要大量热能和营养素,如果这个阶段满足不了宝宝的营养需求,就会引起营养不良。因此,添加辅食成了一件必须摆上日程的事情。
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