发布于 2023-07-01 15:48

  .米粉

  原料:1匙米粉,温水

  做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。

  2.米汤

  原料:大米

  做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。

  功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。

  3.鱼泥胡萝卜泥米粉

  原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜

  做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

  4.蛋黄泥

  原料:鸡蛋1个

  做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

  功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

  5.土豆泥

  原料:土豆

  做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。

  6.青菜泥

  原料:青菜

  做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。

  7.牛奶红薯泥

  原料:红薯1块,奶粉1勺

  做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。

  奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。8.鸡汤南瓜泥

  原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块

  做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。

  当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

  功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。

  9.肉末茄泥

  原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许

  做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。

  圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。

  功效:利于小儿补充钙质。

  10.青菜汁

  原料:青菜

  做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。

  11.南瓜汁

  原料:南瓜100g

  做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。

  12.肉末粥

  原料:新鲜猪肉

  做法:将肉整块煮烂,取出剁烂成末。

  将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。13.香蕉粥

  原料:香蕉1小段、奶粉2勺

  做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。

  功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。

  14.牛奶蛋黄米汤粥

  原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个

  做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。

  功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。

  15.鲜玉米糊

  原料:新鲜玉米半个

  做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。

  功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。

  16.梨酱

  原料:梨1个,冰糖适量

  做法:将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮,待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可。

  功效:不仅补充维生素和矿物质,同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。

  17.鲜橙汁

  原料:橙子

  做法:将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转,使橙汁流入下面的缸内。喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从2:1,到1:1,然后是原汁。18.西瓜汁

  原料:西瓜瓤适量

  做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。

  19.苹果胡萝卜汁

  原料:胡萝卜1个,苹果半个

  做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。

  功效:胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。

  20.胡萝卜山楂汁

  原料:新鲜山楂1—2颗,胡萝卜半根

  做法:山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。

  将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。

  功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲。

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发布于 2023-07-01 15:35
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宝宝的辅食制作也算是宝妈们的一大任务之一,一般宝宝4个月以上就可以慢慢添加辅食了。一般根据食物外形的不同,我们可以将辅食分为液体食物、泥糊状食物和固体食物三大类。而液体辅食主要是指水果汁或是菜汁之类的可饮用食物。而泥糊状食物可分为两大类:一是工业化泥糊状食物,包括米粉和瓶装泥糊状食物;二是家庭制作的泥糊状食物。而固体食物主要是指肉类或是蔬果类,虽然我们将他们称之为固体类食物,但是它们比起成人的食
发布于 2023-07-06 00:47
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泥类辅食 果泥:将水果洗净去皮,去核,切成碎块状,加适量糖,隔水蒸烂,搅拌成泥。 苹果泥:苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可。 香蕉泥:香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。 蔬菜泥:蔬菜洗净切碎,加少许水,略调味,在锅内焖烂。 红枣泥:枣洗净后煮约20分钟,去核去皮压成泥。 南瓜泥:南瓜洗净去皮,蒸熟压碎。 苹果胡萝卜泥:果菜各半洗净,苹果去皮去核切碎,胡萝卜煮熟挤压,倒入碎苹果煮烂,加适量蜂蜜搅匀
发布于 2023-03-30 15:28
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很多妈妈有着一双巧手,但是很多时候因为初次当妈,对宝宝的很多东西都感到很陌生,特别是在为宝宝制作辅食上,很多时候不知道要如何入手制作宝宝辅食,为解妈妈们的疑惑,就介绍几款宝宝美食的做法,看如何做出美味的宝宝辅食。 牛奶香蕉糊 准备食材:香蕉20克、牛奶30克、玉米面5克、白糖5克、水适量 做法:将香蕉去皮后,用勺子研碎,将牛奶倒入锅中;加入玉米面和白糖,边煮边搅均匀,注意一定要把牛奶、玉米面煮熟
发布于 2023-07-06 01:00
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选用葱、萝卜、红枣、陈皮(橘皮)、山楂干、枸杞子、菊花、芦根、荸荠等食品,合理搭配,分别熬煮成具有保健、治疗、营养三重功效的汤水,供婴幼儿随意饮用,既能补充营养,又受婴幼儿的喜爱。白葱胡萝卜水[原料]葱250克 [制法]胡萝卜100克,冰糖30克。 1、取净葱白120克,切段待用;胡萝卜洗净切碎待用。 2、在沸水锅中放入葱白和胡萝卜,小火煮半小时捞出,再放入冰糖,溶化即成。 [功效]香甜适口,润
发布于 2023-04-30 23:54
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很多新手妈妈在第一次制作宝宝辅食时往往是会弄得鸡飞狗跳,其实只要是有小工具帮助,妈妈制作宝宝辅食可谓是事半功倍。其实制作宝宝辅食的小工具很多都是随处可见的厨房用具,那究竟是哪些厨房之宝是制作宝宝辅食的小助手呢? 1、菜板:菜板是最为常见和常用的厨房助手,其实这也是为宝宝制作辅食的必备工具。最好为宝宝准备一个专用菜板。为了繁殖食物在菜板上留存滋长细菌,一般是建议在使用菜板之前最好是先用热水烫一下消
发布于 2023-07-06 01:07
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对于新手妈妈而言,可能第一次听到要做宝宝辅食觉得很难担任,也不知道宝宝要吃什么辅食。但其实宝宝的辅食制作并不难。一般情况下我们要根据宝宝多大来制作辅食,宝宝在四个月大时就可以慢慢添加辅食了。一般宝宝都不能吃得“太杂”,因为吃得太杂很有可能会引起消化不良等症状,所以宝宝的辅食的菜单一般都是很单一的,因为要顾虑到宝宝的咀嚼能力,一般只要将蔬果或是肉类切碎或是搅烂榨成汁即可。而常见的宝宝辅食一般是浆糊
发布于 2023-07-06 00:53
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主要食物:每日奶量450--500ML,分2--3次,3餐饭。 辅助食物:可食肉类,如鱼肉、虾肉、猪肉、鸡肉、动物肝脏、动物血等,呈块状、条状,逐渐向成人过渡。常更换食物种类及口味,粗细搭配,以保持营养均衡,刺激小儿食欲,培养良好饮食习惯。 提醒:断奶瓶鼓励用杯子喝奶、学习用勺、用筷进食,强调在安静状态下喂养小儿,以培养良好注意力及饮食习惯。 喂养时间 上午 8:00配方奶220ML馒头25克
发布于 2023-08-06 08:02
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宝宝辅食制作注意之干净 为宝宝制作辅食的时候,是需要用到很多的厨房用具的,比如锅,铲,碗,勺等等。这些用具上经常都会残留有很多的细菌,所以小编建议你们在给宝宝制作辅食之前,最好是能用清洁剂将这些用具洗净,并且充分的漂洗,消毒过后再使用。 另外,如果可以的话,建议你们最好是可以为宝宝专门的准备一套烹饪用具,这样可以有效的避免交叉感染。 宝宝辅食制作注意之选择优质新鲜的食材 给宝宝选择的食材,最好
发布于 2023-07-01 15:55
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宝宝辅食是完善宝宝饮食结构不可缺少的一环,但是很多时候制作宝宝辅食也是要看准时机的,据世界卫生组织以及大部分营养以及儿科专家都认为,在宝宝4—6个月时,开始为他添加辅食最理想。因为从4个月开始,宝宝开始在味觉上对外界并不是很抵触了,而这个时候就是培养宝宝开始吃辅食的最佳时期。 以面粉为宝宝的辅食,因为米粉是主要营养成分是碳水化合物,而且很少宝宝会对米粉过敏,故以米粉为第一辅食一般是较好的选择,宝
发布于 2023-07-06 01:13
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