一般情况下，维生素D缺乏可引起肠道钙和磷的吸收减少，肾脏对钙和磷的重吸收减少，造成骨骼和牙齿矿化异常、骨骼畸形等。如：佝偻病、骨质软化症、手足搐搦症、骨质疏松症等。同样，维生素D如摄入过量也会中毒，常表现为食欲不振、恶心呕吐，引起高钙血症和高钙尿症，导致钙在软组织沉积及不可逆转的肾脏、心肌损害。
动物性食物是天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵。瘦肉、坚果、人乳、牛乳中维生素D含量较低，蔬菜、谷物及其制品、水果中含少量或几乎不含维生素D。
维生素D每日的需要量是400个国际单位，这个需要量比较少，在夏季、春季经常在户外活动，充分享受阳光的照射，一般来讲，这个剂量维生素D会得到满足。有的孩子冬天接受的户外活动很少，缺少活动可能会出现维生素D的缺乏，维生素D缺乏是导致孩子缺钙主要因素。 维生素D的缺乏，一旦诊断得到了明确，应该在医生的指导下进行维生素D的补充。但是如果用的过多，或者是不适合就可能出现中毒，因此大剂量的维生素D治疗应该在医生的指导下来做。
