陈皮的药用价值和营养功效古语有云：温能行气，辛能发散，苦而泄水。因此，在中医上，陈皮是具有导胸中寒邪，破滞气，益脾胃三大作用。
陈皮中所含有的类柠檬苦素，易溶解于水，用于烹调菜肴时可与其他味道相互调和，形成独具一格的风味，增进人的食欲。孕妇吃陈皮好吗鉴于陈皮同时具有药用价值和营养功效，一般来说孕妇对陈皮是没有禁忌的。
因陈皮偏于温燥，它只适宜脾胃气滞、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人食用，也适用于需预防高血压、心肌梗塞、脂肪肝的人食用;有咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者、气虚体燥者、吐血及内有实热者不宜多食。
因此，如孕妇出现食欲不振，咳嗽多痰等症状时，可适量的食用陈皮，来促进食欲，增进消化，化湿除痰但如果孕妇本身就属于阴虚体质，则不宜多食，否则容易引起上火，出现喉咙疼痛，烦躁失眠，孕妇会引发胎儿胎热，损害胎儿的健康。
总结：食用陈皮有好处，但也要注意量的问题。因此对于孕妇吃陈皮好吗这个问题，我们只能说适量而食没问题，过量就不太好了。
