新买的砧板的处理方法

　　目前能够见到的砧板主要有竹制的和木质的为主，这两种材料也是生活中最喜欢使用的砧板。不过我们将砧板买回来后还不能马上使用，因此新买回来的竹木砧板还需要经过合理的处理之后才能保证其后续使用性能的稳定以及使用寿命的长久。

　　在使用新买的砧板之前，首先要将砧板两面都洗干净，用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的;洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂;之后取出晾干，最后在砧板的表面均匀得涂抹一层食用油，待油完全渗入砧板后即可正常使用，这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂变形。

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新买的砧板在使用前如何保养

好多朋友新买砧板后就直接使用，没有进行使用前的保养，其实新买的砧板在使用前的保养很重要，前期的保养好坏将直接决定以后的使用寿命，所以有必要跟大家说一下这个问题的，这个经验可是从一位卖砧板师傅那里偷学回来的，而且实践过，方法简单，但真管用。工具/原料食用盐一包花生油少许自来水适量塑料袋一个方法/步骤 1用一个合适的盆盛适量的水，把食用盐一包放进去稀释，将砧板放进去浸泡二天。食用盐要足量

发布于 2023-08-27 08:21

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家用砧板的分类

家庭用的砧板大致可分木砧板及塑胶砧板两种。以木砧板来说，可细分为硬木及软木两大种类，当中根据木干的质地及粗壮度来决定砧板的纹理，所以又有横切(砧板呈砧纹)及直切(砧板呈板纹)之分，无论中外地区，大部份家庭都会采用这种用料天然的木砧板，除了传统，习惯使然还取其切菜时的一份沉实感觉。至于重量较轻的塑胶砧板，因胶质密度高，故此十分坚硬;胶的砧板弹性较大，能为厨刀提供一定的保护作用，加上清洗容易，并有抗

发布于 2023-08-13 10:38

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使用砧板的注意事项

木质砧板的安全性与被切割的食物种类、清洗次数及方法有关;木质砧板并不适合用来剥切每一种食物，虽然它们的外表很漂亮，却可能吸收食物上的汁液，而让这些食物的渣子很容易就藏入其中，这么一来，木质砧板便会变成细菌滋生的园地。但如果你已运用了木砧板，你还是有办法让它变成安全的剥切工具。欲使砧板不易吸收食物的汁液，首先要在木质表面抹油，但不要使用蔬菜油，因为可食用的油如玉米油、大豆油、橄榄油及油菜籽油等都

发布于 2023-08-13 10:24

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砧板的材料有哪些

砧板的最好材料---蚬木蚬木(Excetrodendronhsiemvu(ChunetHow)H.T.ChangetMiau)，又名火木，椴树科Tiliaceae,常绿大乔木,渐危种。分布于广西和云南部分海拔700至900米热带石灰岩山地季雨林。本种分布中心在广西南部，向西延伸到云南东南部石灰岩地区，向北越过北回归线逐渐成为偶见种而消失。在元江已是本种分布之北缘，且偶见。幼树耐阴，10龄以上需

发布于 2023-08-27 08:35

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如何挑选砧板

三种菜板各有特长其中木质菜板重量重，质地软，表面粗糙，使用的时候较不容易滑动，但是容易留下刀痕，藏污纳垢，刷洗起来比较费力。密度较高的塑料菜板质地较硬也较轻，但是如果台面潮湿有水就会滑动，需要在底下垫一块抹布，也需要用力刷洗。强化陶瓷菜板表面光滑，不易残留食物，常常只要用清水冲洗就很干净，但是质地较硬，不适合作剁或拍打肉片的工作。竹菜板经高温高压处理，具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性

发布于 2023-08-27 08:28

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几个品牌的砧板推荐

三月三砧板(十大砧板品牌，三月三) 双枪砧板(十大砧板品牌，双枪) B砧板(十大砧板品牌，B) 万年利砧板(十大砧板品牌，万年利) 味老大砧板(十大砧板品牌，味老大) HANA砧板(十大砧板品牌，HANA) 茶花砧板(十大砧板品牌，茶花) 家の物语砧板(十大砧板品牌，家の物语) 味家砧板(十大砧板品牌，味家) 京瓷砧板(十大砧板品牌，京瓷)

发布于 2023-08-13 10:31

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使用的砧板有哪些区别

材质不同的菜板各有特点，但木制菜板相对更加安全，因为它们是天然的，没有添加其他物质，因此建议市民优先使用天然木制菜板木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固，但由于木制的菜板种类很多，不易挑选，有些木制菜板(比如乌柏木)含有毒物质，且有异味，用它切菜会污染菜肴，并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状。还有一些木质比较疏松的菜板，如杨木菜板，硬度不够，易开裂，其表面容易产生刀痕，清洁不彻底的话，很容易藏污纳

发布于 2023-08-27 08:48

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使用砧板时的卫生窍门

1.生熟分开：由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵，因此，菜板不可避免地要受到污染，如果再用这样的菜板切熟食，就会使熟食污染。最好备两块菜板。 2.保持清洁：菜板用过后，用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦，然后再用温水洗净。不要用开水烫，因为肉里的蛋白质残留在菜板上，遇热就凝固起来，不易洗净。洗过后竖起晾干。菜板用一段时间后，可用菜刀将

发布于 2023-08-27 08:41

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治疗骨折的新方法

骨折是指由于外伤或病理等原因致使骨质部分或完全断裂的一种疾病。其主要临床表现为：骨折部有局限性疼痛和压痛，局部肿胀和出现瘀斑，肢体不能活动。造成骨折的原因多为创伤，包括车祸、摔伤、砸伤等，还有一部分老年人骨质疏松，轻微的诱因或自发导致骨折。骨折在日常生活中易发，大腿、小腿、胳膊、手以及腰都可能会骨折。一、影响骨折愈合的因素骨折的愈合是由细胞和很多因子来完成的，所以，几乎所有的内源性或外源性因素都

发布于 2022-12-18 02:25

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肝硬化治疗的新方法

概述肝硬化也是我们的肝的一种常见的疾病之一，但是肝硬化相比其他肝病的疾病是比较轻的一种，但是其病得到身上也是不舒服的，也是存在着一定的隐患的，所以说我们也不要麻痹大意，如一旦得了这种疾病，也要及早的去治疗，早治疗早受益，好多小的毛病会演换很大的，也不能轻视这种疾病.毕竟肝脏在我们的人体起很决定性的作用，尽早治疗，步骤/方法： 1、治疗肝硬化的，方法是很多的，超氧自体血激活疗法治疗肝病安

发布于 2023-10-12 13:58

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