去除农药残留的几种方法

　　清水浸泡法

　　使用洗涤剂清洗叶类蔬菜很容易洗不干净，既有农药残留又有洗涤剂残留，简直是双重伤害。对于这类蔬菜(特别是韭菜)首选清水浸泡法，先用清水冲去表面的污物，再用清水浸泡10-15分钟，这样大部分农药都能被清除干净，但是可能会有一部分维生素B、C损失掉~

　　面粉、淀粉去污渍

　　葡萄上的白霜和污渍都很难清除，不如让面粉、淀粉来帮忙吧~ 将一勺面粉(或淀粉)放入清水中，搅匀;将新鲜的葡萄放入水中浸泡并轻轻揉搓，可以看到很多被粘下来的脏东西;之后用清水洗净葡萄即可。

　　碱水浸泡法

　　市面上大多数果蔬使用的农药都是有机磷杀虫剂，这类农药在碱性环境下能够迅速分解，因此用碱水浸泡是不错的方法。先用清水将果蔬表面的污物，然后浸泡到碱水中，一般500ml水中加入碱面(小苏打)，浸泡10-15分钟，再用清水洗净。

　　盐粒揉搓法

　　洗苹果、梨这样果皮较硬、较光滑的水果，可以使用盐粒揉搓法。盐粒与果皮的摩擦作用可以清除上面的农药残留和污物，同时盐还有杀菌的作用;那些不利于清洗的水果(如草莓)，也可以用盐水浸泡。用盐洗水果可谓是既经济又环保的好方法。

　　去除果皮

　　尽管专家常说，果皮是水果中最有营养的一部分，但是如果你实在不放心，干脆还是削去果皮吧~特别是那些蜡质表面(如南瓜、丝瓜等)或者上蜡的水果，有机磷农药很容易溶于蜡质之中，所以应当先去皮后再食用。

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农药残留的来源

一是使用农药对作物的直接污染。农田施药后，药剂可能粘附作物表皮，也可能渗透到作物组织内部并输送到全株，经过一定时间，这些农药将逐渐被降解消失。但如果药剂性能稳定，即可长期残留在植物体内。渗透强的不仅残留量大，污染程度也很大，可直达果实内层。用药次数多、用药量大或用药间隔时间短，产品残留量就会增大。二是作物从污染环境中对农药的吸收。在农田施药过程中，直接降落在作物上的药量只占一小部分，大部分则散

发布于 2023-08-17 21:06

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农药残留的原因

方法单一缺乏正确使用农药的基本知识绝大多数农户仅用农药进行防治，原因很简单：杀虫效果好，见效快。还有部分农户不讲究用药技术(如白粉病打叶的正面，霜霉病打叶的背面，不能在晴天正午打药)，一旦认为防治效果不佳，就加大用药量，结果使病虫害产生了抗药性。当有了抗药性的病虫害又在危害田间的蔬菜时，就施用更大的药量来防治。如此恶性循环，蔬菜的农药残留就会大大增加。更严重的是有的农户还违章在蔬菜上使用禁、限

发布于 2023-08-17 20:40

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农药残留的危害

容易造成肥胖。当肝脏无法对有毒物质进行解毒时，就用脂肪包裹起来，形成脂肪团，这就是为什么有人在减肥后还会生病的感觉的原因，因为减肥之后，里面的农药重新进入人体的缘故。容易致癌。容易诱导有机体突变，增加细胞突变的可能，从而使细胞产生畸形而诱发癌症干扰内分泌。有些农药的分子与人体的雌性激素十分相似，从而使人体的激素平衡发生紊乱，这些东西能影响我们的行为，大脑及生殖器官的发育，并会导致癌症。会使人

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农药残留的高危季节和高危蔬菜

1.高危季节一般来说，夏季是蔬菜中农药残留量超标的高危季节。这是因为气温高，蔬菜虫害增多，菜农不得不打农药。而且，夏季蔬菜生长快，往往农药还没降解，菜就采收上市了。有些地区夏季蔬菜农药残留的检测不合格率甚至超过10%。因此，夏季吃蔬菜特别需要防范。夏季吃蔬菜特别需要防范农药残留。 2.高危蔬菜夏季的叶菜类是农药残留量超标的高危品种，以韭菜、青菜、鸡毛菜、芹菜、小白菜、油菜为主，还包括卷

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去除口臭方法的几种有效方法

概述口臭是让许多的朋友感到很苦恼的一个问题，确实是这样如果有口臭只要一开口说话就会让别人对自己近而远之的，那么咱们该怎么去除口臭呢，下面咱们就一起来看看几种有效的去除口臭方法吧。步骤/方法： 1、首先呢咱们要做到每餐后都要有漱口的这个好习惯哦，最好是要仔细漱口哦千万不要含在嘴里就吐出来这样只能清理到表面的一些垃圾、细菌之类的，但是残留在咱们牙缝之中的细菌特别不好清理，咱们应该自己闭上嘴

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草莓农药超标含致癌物

现在正是草莓上市的季节，酸甜可口，水嫩芬芳，营养丰富的草莓受到人们的广泛喜爱。但近日据央视曝光，记者随机抽检的8份草莓均有农药残留，甚至均被检测出可致癌的乙草胺。这不由的让人忧心忡忡。现在正是草莓上市的季节，酸甜可口，水嫩芬芳，营养丰富的草莓受到人们的广泛喜爱。但近日据央视曝光，记者随机抽检的8份草莓均有农药残留，甚至均被检测出可致癌的乙草胺。这不由的让人忧心忡忡，那么除了草莓，是不是别的水果

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如何预防农药中毒

农药残留是指使用农药后，残存在植物体内、土壤和环境中的农药原体及其有毒代谢物和杂质的总称。如果清洗不彻底有可能会对食用者身体健康造成巨大危害。造成农药中毒，急诊科专家介绍，农药中毒可分为急性和慢性的两种，水果蔬菜农药残留中毒多见于慢性中毒，通过以下6种方法可以有效的降低水果蔬菜农药中毒。 1.选择法一定不要买来路不明的菜、果，目前无公害、绿色农产品基地生产的蔬菜、瓜果比较安全。 2.清水浸泡洗涤

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含有农药的草莓对人体有什么危害

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农药污染最严重的蔬果有哪些

1、苹果。苹果已经连续多年高居最肮脏果蔬排行榜第1名。今年的检测发现，99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。 2、草莓。从去年排行榜的第5位，上升到今年的第2位。 3、葡萄。一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面，葡萄位居榜首，总共含有64种不同的化学物质。 4、芹菜。一份芹菜样本中能检测出13种不同的农药。 5、桃子。含有的杀虫剂较多。专家在报

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农药的使用方法

一、粉剂。粉剂不易溶于水，一般不能加水喷雾，低浓度的粉剂供喷粉用，高浓度的粉剂用作配制毒土、毒饵、拌种和土壤处理等。粉剂使用方便，工效高，宜在早晚无风或风力微弱时使用。二、可湿性粉剂。吸湿性强，加水后能分散或悬浮在水中。可作喷雾、毒饵和土壤处理等用。三、可溶性粉剂(水溶剂)。可直接对水喷雾或泼浇。四、乳剂(也称乳油)。乳剂加水后为乳化液，可用于喷雾、泼浇、拌种、浸种、毒土、涂茎等。五、超

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