薏米粥有诸多保健功效,它可以消除青春痘,滋润美白皮肤,消除浮肿等,薏米粥的做法很简单,供参考。 薏米粥的原料:薏米50克,大米50克。
薏米粥的做法:将薏米和大米洗净后,用清水浸泡2个小时。锅中倒入水大火烧开后,倒入浸泡好的米,将米和水混合均匀后,半盖上盖子,把不锈钢勺子放在锅中,改成中火煮20分钟即可。
提醒:在煮粥的时候放一把勺子进入,并把火力调整为中火,可以改变水的沸腾方向,粥不会溢锅。
薏米粥的功效:
薏米有清热解毒的作用,丰富的脂肪油和维生素B1,还有氨基酸等成分,对于消炎,美容有很多好处。薏米可以健脾利湿,有消除水肿的作用,是消除因长时间坐卧血液循环 不畅而引起的下肢、腿以及脚部浮肿非常不错的选择。
中医师认为,旅途奔波还易引发一些人体热、上火等问题,这时候在薏米粥里加点红豆或绿豆就更好了。因为这两种食物除了有利水消肿的作用,还可以清热解毒
薏米粥最好吃上3到7天。因为虽然长时间坐车引起的腿部浮肿一般1~2天就能恢复,但这时消除的水肿只是肉眼看不到了,其残余的湿气 却还存留在组织间隙中,水分还没能回到血液循环中被代谢出去,因此彻底消除体内湿气还要多吃几天。
需要注意的是,由于薏米会抑制受精卵的成长,而且有研究说薏米有兴奋子宫的作用,所以孕妇同志们就不要食用了