我们知道自来水当中存在着余氯、硬度过高等问题。
但是，如果自来水经过电热水壶烧开后，这种水是否能喝呢?里面的成分是否会改变呢?很多网友都会提出这种疑问。下面，小编将通过一组实验测试，最后将告诉你答案。
今天，我们的实验对象将是北京自来水和经过电热水壶加热后的自来水。
首先，我们做的第一个测试是TDS的测试。我们将TDS测试笔放在自来水杯上，测试结果为266ppm。
我们将TDS测试笔放在烧开的自来水杯上，测试结果为288ppm。
TDS中文释意为溶解性总固体，定义为水中含有各种溶解性矿物盐类的总量，它包含无机盐和有机物的总量。根据《饮用净水水质标准》，饮用净水的TDS限值是500ppm(mg/l)，北京自来水和烧开的水的TDS值都在限制之内。
另外，我们发现了一个现象，自来水加热之后，TDS值是增加而不是减少的。据了解，当水温升高后，水中的钙镁离子与其它物质结合，从而使导电率增加，因而TDS值也会增高，并非加热之后，有害的物质增加导致了TDS值的升高。
接着，我们进行余氯的测试。我们发别向自来水和烧开的自来水当中滴入余氯试剂，发现两支试管的颜色都显示了黄色，表明两种水当中都存在余氯。但是，从颜色的深浅来鉴别，自来水的颜色明显比烧开的自来水要深，表明自来水经过电热水壶烧开后，余氯是会减少的。
之后，我们进行水质PH值的测试。我们分别向两支试管当中加入了PH值试剂，发现自来水的PH值大约是7.5左右，而烧开的自来水的PH值则达到了8，这表明自来水经过电热水壶烧开后，自来水从弱碱性水变成了碱性水。
据了解，自来水公司为了减少寄生虫的危害，加入氯气用于消毒。平时，自来水公司为了使水呈现中性，互相中和。当水被加热时，二氧化碳和氯气大量逸出(包括二氧化硫及三氧化硫)，而原来碱性较弱的碳酸氢根也会受热转变为碱性相对较强的碳酸根，使水中的碱性增强，如果把它加热至沸腾，有时PH值高达9-10。
最后，我们进行水质硬度测试。我们先将硬度测试试剂1和2分别加入到2支试管当中，发现两支试管的水的颜色都变成了紫红色，表明自来水和烧开的自来水当中存在钙镁离子。
跟着，我们分别对2支紫红色的试管加入试剂3。自来水需要23滴才变成了蓝色，水中碳酸钙的含量显示513mg/L;而烧开的自来水需要20滴才变成了蓝色，水中碳酸钙的含量显示447mg/L。
专家表示，当水中碳酸钙的含量低于150毫克/升时称为软水，达到150—450毫克/升时为硬水，450—714毫克/升时为高硬水，高于714毫克/升时为特硬水。饮用硬度在150—450毫克/升的水是最有利于人体健康的。而自来水属于高硬水，烧开的自来水硬度降了一些，属于硬水。
我们会发现，自来水烧开后，水上有一层白色的漂浮物，这些其实就是人们说的水垢。据了解，因为水中原来可溶性的钙镁物质加热之后溶解性降低，钙镁物质析出后就变成了水垢。而且水垢可沉积在水底，日积月累，会附着在电热水壶的内壁，形成厚厚的一层水垢。
经过我们的上述实验，我们发现自来水经过电热水壶烧开后，水质会有一定程度的改善，余氯减少了，PH变成了碱性，水质的硬度降低了。但是，烧开后的自来水还是存在余氯，水质属于硬水，而且水垢析出后口感会变差。
所以，自来水经过电热水壶烧开后的水是能够喝的，但是不建议长期喝。毕竟水比较硬，长期喝容易引起肾结石等问题。
