发布于 2023-10-19 09:29

  正常人体都有一套生理的保护性免疫反应系统,当外来物质(如食物或空气中的异性蛋白)进入人体后,人体的免疫系统就会识别这些不属于自身的蛋白质,视其为会伤害自体的敌人,而产生免疫反应将其中和及消灭掉。正常的情况下,这是机体保护自身不受侵害的反应。但是有过敏体质的人,会对某种物质产生过度的反应,会将某些食入的、吸入的、触摸到的正常无害的物质误认为有害的物质,导致机体过度的反应就是异性蛋白过敏了。对该个体而言,这些物质就是过敏原。这种过度的反应就会伤害机体的一些正常细胞、组织、器官[1] 。常见的异性蛋白过敏原包括:蛋品,花生,牛奶,黄豆,小麦,树木坚果,鱼类和甲壳类食品;芝麻籽,葵花籽,棉籽,罂粟籽,水果,豆类等。

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蛋白质(protein)是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16.3%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.8kg。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。异体蛋白就是异种物质的蛋白质
发布于 2023-10-19 09:35
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不少人在日常生活中会对某种食物过敏,例如有的人对鸡蛋、鱼、虾中的异体蛋白质过敏,有的人对虾、黄鳝等含有组胺的食物过敏,有的人对泥螺、灰菜、油菜、红花菜等含有卟啉类日光敏感物质的食物过敏,有的则对荔枝和菠萝中的蛋白酶过敏。容易引起过敏的食物很多,各种食物过敏所引起的症状不一,临床表现错综复杂。有人进食了过敏的食物后,甚至会立即出现皮肤发痒、风疹块或发烧、头晕、恶心呕吐,会诱发支气管哮喘,导致呼吸困
发布于 2023-10-19 09:49
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内用疗法 (一)抗组胺类药:可做为常规应用,一般多采用既有抗组胺作用,又有镇静效果的苯海拉明、非那根、扑尔敏、赛庚定等内服。 (二)钙剂:乳酸钙或葡萄糖酸钙片口服有一定疗效。常常与抗组胺类药伍用。 (三)维生素类:往往使用维生素C或B12与抗组胺类药联合治疗,可望获得较好效果。 (四)中医治疗;本病治以祛风清热为主,但编者经验、本病应用四物汤(当归、生地、白芍、川芎)或五苓散(泽泻、茯苓、猪苓、
发布于 2023-10-19 09:42
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1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风生阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。2、海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。3、蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。4、果品类主要有桃子、杏、银杏、花生、
发布于 2023-10-19 09:22
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事实上,多达7.5%的宝宝及年幼儿童对牛奶有过敏反应,其中80%的孩童在3岁前会逐渐克服过敏症状,然而也有一些孩童会终身持续过敏。表现可从间歇性轻度腹泻至严重患者可致肠粘膜萎缩,造成营养不良。 另一方面,婴儿可能会拒绝吃奶,甚至哭闹,严重的话会引起休克。牛奶中的某些蛋白质如α-酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏原。正常情况下,如果这两种蛋白质能被人体消化吸收则不会引起人体的过敏反应(即过敏原能
发布于 2023-12-23 11:20
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免疫球蛋白的分类。分成免疫球蛋白A、M、G和E,咱们就说免疫球蛋白E,免疫球蛋白E越高,体内过敏性越强。免疫球蛋白E是跟过敏相关的一种免疫球蛋白,免疫球蛋白越多,不抵抗力越强?但是免疫球蛋白E越高,过敏性越强。真正出现牛奶蛋白过敏,适度水解已经不行了,它的消化不够,所以就要求那种没有过敏原性的奶粉,那就是深度水解和氨基酸配方粉。严格说不应该叫奶粉了,因为它不是百分之百来自于牛奶的。它是一种合成的
发布于 2023-12-23 11:34
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牛奶蛋白过敏是食物过敏的一种,其临床表现涉及几个系统。首先是皮肤的症状,特别是在婴儿时期,皮肤症状主要表现为湿疹,即老百姓俗称的奶癣。这种表现最多见,也会出现荨麻疹等。 其次是消化道症状,主要表现为腹泻、呕吐,甚至严重溢奶。食物过敏时,年龄越小,越容易出现消化道症状。尤其是6个月以内的婴儿,食物过敏完全可能只表现出消化道症状,而不表现出皮肤症状。 再次是呼吸道症状,主要是咳嗽和喘。大家一定要当心
发布于 2023-12-23 11:40
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乳糖不耐受 牛奶中大约含有4.5%的乳糖,而它作为一种大分子双糖,还需要在小肠内被分解成葡糖糖和半乳糖这两种单糖,才能被肠壁吸收。人体需要借助乳糖酶的帮助才能分解乳糖,但很多人由于肠道内乳糖酶缺乏,无法将牛奶或是其他食物中的乳糖有效分解。没能分解的乳糖就有可能在回肠末端、结肠被细菌所发酵,进而产气,引起腹胀、排气。这就是乳糖不耐受。 乳糖不耐受较少发生在婴儿身上,而多见于成人。据报道,华人有乳糖
发布于 2023-05-29 09:41
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治疗方案 世界过敏组织(WAO)和欧洲小儿胃肠营养学会(ESPGHAN)指南中推荐: 1)牛奶蛋白过敏治疗的原则关键是限制牛奶蛋白; 2)非母乳喂养婴儿或2岁以下的儿童发生牛奶过敏时,需强制性采用替代配方; 3)当为重度牛奶过敏、多种食物不耐受或不能耐受eHF时,替代配方应考虑首选AAF; 4)替代配方喂养时间应至少持续6个月或直至9~12月龄;重度CMA患儿可持续至12~18月龄。 替代配方
发布于 2023-12-23 11:47
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可以去医院做过敏原测试。只要抽一管子血就可以知道对什么过敏了。当然还是需要平时的细心尝试和观察。不能因为过敏了就不吃这不吃那,那样会营养不全面。 过敏性体质过敏体质的人,往往是承自父母亲,另一方面与饮食、压力过重导致抵抗力变差、免疫功能不足有关。过敏体质的人主要出现过敏性鼻炎、过敏性细支气管气喘及过敏性皮肤炎等症状。 改变过敏性体质对某些症状严重的患者采用脱敏治疗法,可有助改变过敏性体质。医生在
发布于 2024-05-28 03:38
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