优酸乳可以做酸奶吗

　　相信很多人都看过关于优酸乳的广告，各路明星都有代言过优酸乳广告，看着电视上那喝起来别样美味的优酸乳，还真的是让人有想要去购买的冲动!在上述的文章介绍中，已经给大家阐述了优酸乳不是发酵型酸奶，而是含奶饮料，其中牛奶的含量很少。那么优酸乳可以做酸奶吗?想知道答案的话，就要认真往下阅读了哦。

　　问：优酸乳可以做酸奶吗?

　　答：不能做，做酸奶要用牛奶，而且最好是脂肪含量蛋白质含量高的做酸奶，做出来的口感，醇厚的程度都不一样。优酸乳里面有乳酸菌，但是蛋白质脂肪含量不高，含奶量非常低，因此并不适合用来制作酸奶哦。

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酸奶和优酸乳有区别么

1.酸牛奶(俗称酸奶)是以牛乳或复原乳为主要原料，添加或不添加辅料，经巴氏杀菌后，接入乳酸菌菌种，保温发酵制成的产品。它不仅具有奶的营养价值，其中的特殊微生物还会抑制人体肠道中的腐败菌，促进营养物质的消化吸收。在选购酸奶时，要仔细看产品包装上的标签标识，特别是要看配料表和产品成分表，以便于区分产品是纯酸牛奶、还是调味酸牛奶，或是果料酸牛奶，再根据产品成分表中脂肪含量的多少，选择自己需要的产品。

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