概述
你好，胆固醇是指血脂的一个指标，是一类脂类物质，主要存在动物体内，是构成胆汁的一种成分，也是构成细胞膜和激素的成分，胆固醇是合成胆汁的重要原料，胆汁存在胆囊内，现在由于生活水平的提高，很多人都面临着胆固醇的增高，从而增加了疾病的风险。胆结石是指胆石症，由于胆囊里面有石头，反复刺激胆囊引起的炎症，北方胆结石的患者较多，并且有逐年增多的趋势。当进食高纤维、高胆固醇的人患胆固醇结石几率大大增高，我国大部分胆结石患者都是以胆囊胆固醇结石为主。胆汁中含有磷脂、胆固醇、胆汁酸、各种离子及一些酶类，当胆固醇升高时，当胆囊内的胆汁中胆固醇含量超过胆汁酸和磷脂溶解胆固醇分解的能力时，就会沉淀，产生结石。
步骤/方法：
1、 首先胆固醇是通过血液检测的，属于血脂中的一项，由于人们的生活习惯的改变导致摄入过多或者患阻塞性黄疸，使胆固醇升高的患者越来越多，就面临着心血管疾病的大大增加，使人们的寿命及生活质量都受到了威胁。动物内脏、蛋黄、虾蟹等都含丰富的胆固醇，当胆固醇升高时，应减少这类食物的摄入。
2、 胆结石可以通过腹部彩超或者腹部CT检查，可查出胆囊结石，通常患者会有胆囊炎的表现，可出现上腹部绞痛，或隐痛，胆囊区有压痛、反跳痛、肌紧张等表现。根据胆囊结石的大小，若结石较大者需碎石治疗，较小者或泥沙样结石需多饮水，多运动促进结石的排出，减少对胆囊的刺激。
3、 胆固醇升高的患者应注意饮食，应吃含胆固醇少的食物，减少胆固醇的摄入量，必要时吃降脂药，减少胆结石的发生，同时胆固醇是心血管疾病发生的危险因素。当发现胆固醇升高，应及时治疗。
注意事项：
胆固醇高的患者，应减少胆固醇的摄入量，多吃蔬菜，少吃动物内脏和蛋黄，防止胆固醇的含量继续升高，少吃油腻的食物。胆结石的患者应多运动多饮水，较少高热量食物摄入。
