发布于 2023-11-07 08:35

  西红柿明明是菜,有人喜欢把它当成水果和零食来生吃。糖尿病人吃,减肥者也吃;饿时吃,饱时还吃。西红柿说,这么个吃法可不太安全。

  西红柿吃起来是酸酸的,这是因为它含有丰富的有机酸。空腹时吃它会增加胃内的酸度,不仅会威胁缺少食糜保护的消化道黏膜,而且还会刺激食欲,让节食的美梦落空。可见,西红柿不适合作为零食。再则,西红柿富含番茄红素,对这种成分的吸收离不开食物脂肪的溶解,只有加油烹炒过才好。故而,生吃西红柿并不适合饥肠辘辘的时候,也不适合本就脆弱的胃肠功能。

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