概述
胆结石是一种常见的疾病，现在有很多人不注意生活习惯以及饮食方面的问题，以致于导致胆结石的患病率在逐年增加，治疗胆结石最有效的手段就是做手术切除。但是在胆结石术后患者一定要注意饮食调理，不正确进食会影响手术的效果。那么胆结石术后饮食要注意什么？下面为您介绍胆结石术后饮食的几个原则，做好这些细节有利于病人的康复。
步骤/方法：
1、 患者术后一定要尽量减少食物中的脂肪和胆固醇的含量，如果过量摄人脂肪和胆固醇，会引起消化功能紊乱，导致营养不良。平时，要多食用植物油，减少摄人脂肪含量高的坚果类食物，避免暴饮暴食或过度饥饿，尽量做到少量多餐。
2、 充足的蛋白质有利于修复肝细胞损伤，所以可以选择吃一些低脂肪含有蛋白质的物质来食用。多吃水果蔬菜也是有好处的，蔬菜和水果富含维生素，矿物质和膳食纤维，介意减少胆固醇的形成，起到减低血脂和血糖的作用。
3、 切除胆囊的患者，一定要戒烟戒酒，因为抽烟喝酒都会加重肝脏的负担，同时要少吃辛辣和刺激性强的食物。饮食也不要过于追求清淡，必要的营养补充将有助于病人术后的早日康复。多吃高纤维素与含维生素丰富的食物，对患者的恢复也十分有益。
注意事项：
上面小编为大家介绍了胆结石术后的饮食，还需要注意的是胆结石患者术后要保持有规律的生活做到起居有常，保证充足睡眠，好的心情可以促进人体的新陈代谢，提高抗病能力。
