概述
胆结石是现在在我国发病率很高的一种疾病，有一些胆结石患者在临床上并没有明显的症状，往往在体检的时候才发现自己得了这种病。即使没有症状也应该及时治疗，或者是定期的观察，因为胆结石对患者的危害是非常大的，但结石就是诱发胆囊癌的病因之一，临床上对于胆结石的治疗，主要就是药物治疗和手术治疗。很多人在做完手术之后觉得病情痊愈了，所以在饮食方面也不多加注意结果再次复发。其实患者在做完手术之后在饮食上是有很多需要注意的地方的。
步骤/方法：
1、 胆结石患者在做完手术之后，第一天是不能吃东西的，因为人在做手术的时候会打麻药，而此时患者的肠胃道还都处在麻醉状态当中，所以最好是禁食，如果吃的话也只适合吃一些米汤。
2、 手术初期的患者在饮食方面尽量以容易消化而且又清淡的食物为主。此时患者的身体比较虚弱，可以采用炖汤的方式为患者进补，可以只喝一些鱼汤或者是鸡汤，既有营养相对来讲又不油腻。
3、 做完手术之后的患者补充优质蛋白是非常重要的，因为优质的蛋白能够修复胆囊炎和胆结石引起的肝细胞的损伤，所以可以选择吃一些豆制品，或者是虾以及鱼类，虽然说鸡蛋也是个不错的选择，但是千万不要吃蛋黄。
注意事项：
另外还有一点需要注意的就是患者三餐一定要定时吃。而且每一餐都不要吃得太饱，控制在七八分饱就可以了，这样还能够控制体重，如果超重的话还容易得结石。
