胃酸
胃酸(gastric acid)指胃液中的分泌盐酸。人胃是持续分泌胃酸的，其基础的排出率约为最大排出率的10%，且呈昼夜变化，入睡后几小时达高峰，清晨醒来之前最低;胃酸，在这里有两种意义，一是胃液中的胃酸;二是胃酸过多的症状，即胃泛酸;胃液中的胃酸(0.2%～0.4%的盐酸)，杀死食物里的细菌，确保胃和肠道的安全，同时增加胃蛋白酶的活性，帮助消化。胃液对消化食物起着重要作用，正常胃液呈酸性，空腹时为20~100ml，超过100ml提示胃酸分泌增多。胃液分泌有一定的量，如分泌过多，就会出现吞酸、反胃、吐酸水等现象。
缓解胃酸的方法
1、饭后马上嚼口香糖，咀嚼的时候可以促进唾液腺增加唾液的分泌，此时吞咽次数也随之增多，这些吞咽的唾液可以冲走涌上食道的胃液，使回流入胃中的胃酸得到稀释，也就消除灼烧不适的感觉。
嚼口香糖不要少于15分钟，这样才能保证口腔中产生充足的唾液来稀释食道和胃中的胃酸。
2、可以面食为主，如面条、馒头等。这些食物中都含有碱，可有效稀释胃酸，而且面条是很好的养胃食物。
3、胃酸时可准备一些苏打饼干，小苏打是碱性的，可以中和胃酸，暂时缓解胃酸型胃痛。
七招拯救反酸的胃
肠胃功能不好的人群最容易出现胃部反酸的情况，精神焦虑紧张或是饮食不当都会导致胃酸分泌过多，形成反酸。除此之外，慢性胃炎、胃或十二指肠溃疡病等也会导致胃酸过多。
反酸带来的不仅是“烧心”般的不适，更有可能导致食管癌。研究表明，胃酸反复侵蚀食管，会导致食管内壁组织病变，形成巴雷特食管病。而巴雷特食管病患者罹患食管癌的危险会增加40倍。
除了遵循医嘱服用药物抑制胃酸分泌，下面有七招可以让你的胃不被过量胃酸摧残。
妙招一：不要贪杯
过量喝酒容易造成酒精肝、酒精性肝硬化、营养不良及维生素缺乏等。大量饮用啤酒，易使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。
妙招二：不要穿紧身衣
穿紧身衣裤、束过紧的腰带，胃内压力会随之增加，使胃液逆流而上。
妙招三：不要暴饮暴食或三餐不定
暴饮暴食之后，食物需要较长时间才可分解。食物长时间留在胃内，会使胃内压力上升，从而压迫连接胃部和食道的下食道括约肌。
括约肌长期受压自然会变得松弛，令胃酸更易向上倒流。如果用餐后打嗝、嗳气次数明显增多，很有可能是下食道括约肌已出现松弛，应多留意会否有胃酸倒流现象。
而有些人由于工作的关系经常吃饭不定时，在没有食物的情况下，胃里过量的胃酸就会腐蚀胃壁。
妙招四：减肥并维持体重
体重超标会导致腹内压力增加，加重胃酸反流和烧心的状况。
妙招五：注意休息，保持心情愉悦
现代社会竞争激烈，许多人每天都面临着巨大的工作压力和精神压力。如果这种紧张状态长期得不到缓解，极易造成神经系统和内分泌系统功能紊乱。神经紧张会造成胃、十二指肠壁血管痉挛，供血减少，从而促成胃病的发生。经常加班至深夜打乱了人体的生物钟，也会引起胃酸不正常分泌。
妙招六：少食多餐，吃得清淡
想要胃舒服、消化好，吃饭一定要细嚼慢咽，最好做到少量多餐，并且要有规律地定时进食，以维持正常消化活动的节律。
胃不好的人要“忌口”，少吃辛辣食物、少喝浓茶和咖啡，也尽量不要滥吃水果和零食，减少对胃的刺激。高脂肪食物多难以消化，会令胃内压力上升，高糖食物进食过多也会引起胃酸分泌增加，导致反酸，烧心，这都需要注意。
妙招七：注意保暖
据报道，一名慢性胃病患者因为连续两天顶着寒风等公交车，吸入过多冷空气，导致胃穿孔。
对于从未有过胃病史的人来说，寒冷的空气容易使胃部的血管痉挛、收缩，胃内血流下降，导致胃功能协调不良，出现胃痛。
而对于“老胃病”们来说，此时旧疾更容易复发，因为连续吸入大量冷空气，反复刺激胃部，致胃酸分泌过多，破坏了胃黏膜。
所以慢性胃病患者冬季外出时要注意保暖，还要戴围巾或口罩保护口鼻。
99热心医生温馨提醒经常胃酸过多要重视，少吃酸性大的食物，多吃碱性食物，要饮食规律，避免饥饿。
