怎么炒好吃的土豆片

　　把土豆洗干净削皮，切成片状，备用。

　　把姜蒜沫切好，把小蒜苗洗干净切成小段状，备用。

　　把锅烧热，倒入适量的食用油，记住油不可太多，那样土豆片会粘连在一起。再放进蒜姜末。

　　倒入切好的土豆片加入食用盐翻炒。

　　炒的时候可以加入少许的水翻炒，这样土豆片炒出来会更好吃。加入调味料继续翻炒。

　　把土豆片炒熟后，关火，加入蒜苗，翻炒均匀即可。

　　中餐，一荤一素，很不错哦。

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1买菜：买一把新鲜的空心菜，红椒，大蒜子。 2择菜：择的时候把杆和叶分开，杆可以吧茎撕一下，择成一小段的的，不要用刀切，这样口感更佳。 3然后洗干净，沥水，还是分开装。 4铁锅洗干净，擦干，倒油，烧热，先放红椒、蒜子，放盐，爆炒出香味，再把杆放入锅里爆炒。 5杆炒到变色，把叶放到锅里，一起翻炒。 6炒好了盛起来，最好叶子变成油绿色就盛起来。

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