裸子植物花粉又按裸子植物的科属分别命名，如松科花粉中的松花粉(即松属花粉)。松属花粉按种的不同又可分为马尾松花粉(Pinus massoniana lamd),赤松花粉(pinus densiflora siebzuucc),黑松花粉(pinus thunbergii part)，油松花粉(pinus tabulas-formis carr)等。中国境内仅松花粉一属就80多个品种。
被子植物花粉同样按被子植物的分类系统命名，如禾本科的玉米花粉，十字花科的油菜花粉，菊科的九月菊花粉等。全世界约有一万多属被子植物，二十余万种被子植物花粉。迄今为止经过研究的被子植物花粉仅有二百余种，所以花粉中百分之九十以上还有待研究。因此这一大类花粉具有广阔的开发应用前景。
依据花粉传播的方式不同，又可将花粉分为两大类，一为由风力传播的花粉，称风媒花粉，如裸子植物的松花粉就是典型的风媒花粉。二为由昆虫传播的花粉，称为虫媒花粉，如被子植物中菊科的花粉，蔷薇科的花粉即为虫媒花粉，虫媒花粉中绝大多数由蜜蜂传播，故虫媒传播又可称为蜂花粉。由此可见，松花粉和蜂花粉的根本区别为传播的方式不同，它们的营养成分和营养保健作用基本上相同。
蜂花粉是由蜜蜂采集于高等植物的花粉，并同时溶入了蜜蜂的分泌物，将花粉细小的颗粒结合成花粉团，顾名--蜂花粉.
然而松花粉是通过人工采集的!
蜂花粉和蜂蜜、蜂王浆的功效与作用一样，蜂花粉的成份也很复杂，它主要含有：蛋白质20%-25%,氨基酸总量20%以上，游离中的维生素C把细胞相互连结起来，有助于骨胶原合成，可防止感冒病毒从外部侵入。
9、促进人体造血功能。改善贫血症状
花粉富含铜、铁、镁、钾等造血物质，可有效改善面色苍白、疲乏无力等贫血症状。
10、解除疲劳、补充体能
氨基酸 1%-2%，碳水化合物40%-50%，脂肪 5%-10%;另外它还含有丰富的维生素、微量元素、酶类、激素、生物活性物质等多种营养物质。因此被人们誉为”微型营养库”。
蜂花粉中除了有丰富的蛋白质外，人体不能合成的亮氨酸等8种氨基酸在蜂花粉中也极为丰富，而且一部份还以游离形式存在，可以被人体直接吸收。蜂花粉中的氨基酸，不仅含量高，而且种类全，质量好，自然界中很少有与之相媲美的，分别比含有丰富氨基酸的牛肉、鸡蛋、干酪高出5-7倍
蜂花粉中含有丰富的维生素，是一种天然的多种维生素浓缩物，而且含量高，种类全。蜂花粉中以B族维生素较为丰富，包括 B1、B2、B3、B5、B6、Bi、Bc胆碱和肌醇等;此外还含有胡萝卜素、类胡萝卜素和维生素A、维生素C、维生素E、维生素P及维生素D等。蜂花粉中维生素大量存在，增强了蜂花粉的治疗作用，对治疗代谢功能紊乱功效甚佳。
此外，蜂花粉中的矿物质含也量极其丰富，如有人体必需的铁、碘、铜、锶、锌、锰、钴、铬、镍、硒、氟、锡、钒等微量元素。另外还有多种目前尚未完全了解其功能的微量元素。微量元素必须从食物中摄取，如人体内微量元素缺乏或不足就可致病或加速衰老，直接给生命带来严重后果。蜂花粉中的元素可预防和治疗高血压、糖尿病、冠心病和肾脏疾病等。
蜂花粉对人体还具有神奇的保健功效，这与蜂花粉中含有的生物活性物质有关。据了解，蜂花粉中除了含有80多种酶外，其中黄酮类化合物也起了一定的作用。因为黄酮类化合物具有抗动脉硬化、降低胆固醇、解疼、防辐射、抗肿瘤等作用。
