其实没有最好的菊花,只有最适合自己品味与条件的菊花。我从小喜欢喝菊花茶,小有研究,帮大家把市面主要的菊花作个比较。
首先,中国的菊花大类可分两种,黄山菊(也称黄山贡菊)和杭白菊(也称杭白贡菊)。这两种菊花,产地,颜色,加工方法和作用效果都有较大区别。
先说黄山菊,原产于安徽省歙县一带,相传曾经作为进贡的御用药品,所以又称黄山贡菊。黄山菊主要用于药材,通常不用作日常保健饮用。比如清光绪年间,北京紫禁城里流行严重的红眼病,京城名医的药方中,黄山菊就是主药。所以,黄山菊是一种药性较强的药用菊花,也是很多中成药的主要原料。
再说杭白菊,与黄山菊相比,杭白菊则主要作为日常保健饮品。